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Únete a nuestro apasionado equipo en Almacenes Éxito como Auxiliar de Panadería. Estamos buscando un Asistente de Panadería entusiasta que quiera contribuir en la elaboración de productos de panadería y repostería frescos y de alta calidad. Ofrecemos un ambiente dinámico lleno de oportunidades para aprender y crecer profesionalmente. En este rol, serás responsable de asegurar la frescura e inocuidad de nuestros productos, siguiendo los procesos y fichas técnicas establecidas por la compañía. Tu contribución será esencial para garantizar la confianza de nuestros clientes en la calidad de nuestros productos.

• Revisar la ficha técnica de los productos para asegurar su calidad.
• Alistar la materia prima necesaria para la elaboración de productos.
• Revisar la programación de producción para confirmar las necesidades del almacén respecto al surtido real.
• Elaborar los productos programados cumpliendo con los estándares de calidad.
• Empacar marcar y surtir los productos para su disponibilidad al cliente.
• Asesorar e impulsar los productos al cliente para garantizar su satisfacción.
• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene personal y buenas prácticas de manufactura.
• Registrar diariamente las averías en una planilla para garantizar confiabilidad en inventarios.
• Realizar inventarios diarios y mensuales de materia prima y producto terminado.
• Conocer el manejo de pedidos de materia prima y suministros para asegurar el surtido del producto final.

• Nivel académico: 9° aprobado - Bachiller - Técnico
• Experiencia mínima de 6 meses en panadería o áreas afines

• Bachillerato completo

• Gastronomía bebidas/alimentos y restaurantes

• Auxiliar

• Habilidades técnicas: Manipulación alimentos
• Habilidades técnicas: Manejo inventarios
• Habilidades técnicas: Técnicas panadería

• Trabajo en equipo
• Comunicación efectiva
• Atención al detalle