Jefe(a) de Calidad - Carnicos

TALENT SPEAKERS COLOMBIA SAS; Bogotá; Presencial; COP 89.280.000 - 94.860.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

TALENT SPEAKERS COLOMBIA SAS busca un/a Director/a de Calidad con visión estratégica para liderar y fortalecer la inocuidad y calidad en el sector avícola/cárnico. Se liderarán sistemas como HACCP, FSSC 22000 y certificaciones, asegurando cumplimiento normativo y gestión de proveedores.

El candidato ideal contará con experiencia en auditorías, manejo de KPIs y habilidades de liderazgo de un equipo de tres supervisores de calidad, orientado a resultados y mejora continua.

Formación

• Mínimo 5 años de experiencia en liderazgo de calidad.
• Experiencia en sectores avícola, cárnico, lácteo o alimentos/perecederos.
• Dominio de HACCP y normatividad INVIMA e ICA.
• Experiencia liderando equipos y auditorías.
• Deseable certificación como Auditor Líder en Seguridad Alimentaria / HACCP.

Responsabilidades

• Liderar la implementación y mantenimiento de FSSC 22000, HACCP, BPM, BPL y GACP.
• Garantizar el cumplimiento de INVIMA e ICA.
• Supervisar la calidad e inocuidad transversal en plantas de producción.
• Gestionar calidad de proveedores y clientes, incluyendo acuerdos y CAPA.
• Gestión de registros sanitarios y asuntos regulatorios.
• Planear y liderar auditorías gubernamentales, certificadoras y de clientes.
• Gestionar indicadores de calidad y promover la mejora continua.
• Liderar un equipo de 3 supervisores de calidad.

Conocimientos

Liderazgo

Visión estratégica

Gestión de calidad

Educación

Microbiología Industrial

Ingeniería de Alimentos

Especialización en Gerencia de la Calidad

Descripción del empleo

¡Estamos buscando Director(a) de Calidad – Sector Alimentos!

Bogotá | Presencial

Contrato: Indefinido

Salario: $8.000.000 – $8.500.000

Disponibilidad para viajar

Buscamos un/a Director(a) de Calidad con visión estratégica, liderazgo y sólida experiencia en calidad e inocuidad alimentaria, para liderar y fortalecer los procesos de calidad de una importante compañía del sector avícola/cárnico.

Principales responsabilidades:

• Liderar la implementación y mantenimiento de FSSC 22000, HACCP, BPM, BPL y GACP.
• Garantizar el cumplimiento de la normatividad de INVIMA e ICA.
• Supervisar la calidad e inocuidad de manera transversal en diferentes plantas o centros de producción.
• Gestionar la calidad de proveedores y clientes, incluyendo acuerdos de calidad y sistemas CAPA.
• Liderar la gestión de registros sanitarios y asuntos regulatorios.
• Planear y liderar auditorías de entidades gubernamentales, certificadoras y grandes clientes.
• Gestionar indicadores de calidad y promover una cultura de mejora continua.
• Liderar un equipo de 3 supervisores de calidad.

¿Qué buscamos?

Profesionales en Microbiología Industrial, Ingeniería de Alimentos o carreras afines, idealmente con Especialización en Gerencia de la Calidad.

Requisitos clave:

• Mínimo 5 años de experiencia en roles de liderazgo en calidad.
• Experiencia en sectores avícola, cárnico, lácteo o alimentos/perecederos.
• Dominio de HACCP y normatividad INVIMA e ICA.
• Experiencia en sistemas de gestión, indicadores/KPIs, validación de procesos y gestión de desviaciones.
• Experiencia liderando equipos y auditorías.
• Manejo de herramientas Office y sistemas de gestión de calidad.
• Deseable certificación como Auditor Líder en Seguridad Alimentaria / HACCP y conocimientos en ISO 9001:2015 e ISO 14001:2015.

Buscamos una persona con visión estratégica, liderazgo, orientación a resultados, comunicación asertiva y mentalidad de mejora continua, capaz de convertir la calidad en un verdadero habilitador del negocio.

Horario: lunes a viernes de 7:00 a.m. a 4:30 p.m., con disponibilidad para sábados y turnos nocturnos cuando se requiera.