Parrillero/a - Con experiencia en liderazgo

ASIGNAR S.A.S; Medellín; Presencial; COP 20.311.000 - 24.329.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Propinas

Auxilio de transporte

Prestaciones sociales

Descripción de la vacante

ASIGNAR S.A.S busca Cocinero con proyección a Líder de Cocina para Medellín. Se valorará experiencia comprobable en cocina, manejo de parrilla y términos de cocción, así como capacidad para trabajar bajo presión en servicios de alto volumen.

Se iniciará como Cocinero con posibilidad de ascenso a Líder de Cocina, según desempeño, liderazgo y dominio de procesos. Salario de $2.000.000 COP mensuales más auxilio de transporte, propinas, recargos de ley y prestaciones sociales.

Formación

• Experiencia como cocinero y manejo autónomo de cocina.
• Conocimientos en mise en place, preparación y despacho.
• Manejo de carnes, parrilla y términos de cocción.
• Conocimiento de BPM, recetas, gramajes y manejo de materias primas.
• Agilidad para trabajar bajo presión y en servicios de alto volumen.
• Organización, trabajo en equipo y buenas habilidades de comunicación.
• Potencial de liderazgo, compromiso y disposición para crecer dentro de la compañía.

Responsabilidades

• Cocinar de acuerdo a recetas y estándares de la cocina.
• Manejo de mise en place, preparación y despacho de platos.
• Control de temperaturas, calidad y presentación de carnes a la parrilla.
• Participar en la mejora de procesos y mantener BPM vigente.

Conocimientos

Liderazgo

Trabajo en equipo

Educación

Bachillerato / Educación Media

1 año de experiencia

Descripción del empleo

ÚNETE ASIGNAR!

Estamos buscando Cocinero con proyección a Líder de Cocina, una persona con experiencia comprobable en cocina y, preferiblemente, conocimientos en parrilla, carnes y términos de cocción.

Qué buscamos? Experiencia como cocinero y manejo autónomo de cocina. Conocimientos en mise en place, preparación y despacho. Manejo de carnes, parrilla y términos de cocción. Conocimiento de BPM, recetas, gramajes y manejo de materias primas. Agilidad para trabajar bajo presión y en servicios de alto volumen. Organización, trabajo en equipo y buenas habilidades de comunicación. Potencial de liderazgo, compromiso y disposición para crecer dentro de la compañía.

Proyección: Ingresarás inicialmente como Cocinero, con posibilidad de crecer al cargo de Líder de Cocina de acuerdo con tu desempeño, liderazgo y dominio de los procesos.

Salario: $2.000.000 + auxilio de transporte legal + propinas + recargos de ley + prestaciones sociales. Lugar: Medellín.

Si tienes experiencia en cocina y buscas una oportunidad para crecer profesionalmente, esta oportunidad es para ti!

Requerimientos

• Educación mínima: Bachillerato / Educación Media 1 año de experiencia
• Conocimientos: Liderazgo, Trabajo en equipo