Cocinero/a Medellín

COMFAMA; Medellín; Presencial; COP 17.781.000 - 21.299.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Auxilio de transporte

Recargos

Alimentación subsidiada

Prestaciones legales vigentes

Descripción de la vacante

COMFAMA en Medellín busca un jefe/a de cocina con experiencia para liderar la preparación de alimentos y la supervisión del equipo, asegurando la calidad y la seguridad alimentaria. El rol implica gestionar inventarios y mantener la higiene de la cocina, cumpliendo con las BPM y normativas vigentes.

El candidato ideal debe demostrar liderazgo, responsabilidad y buenas habilidades de comunicación para coordinar turnos y asegurar una operación eficiente en la cocina de la planta.

Formación

• Buenas prácticas de manufactura
• Manipulación de alimentos

Responsabilidades

• Preparar y cocinar alimentos en cantidades masivas de acuerdo con la minuta establecida.
• Supervisar y dirigir al equipo de cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Responsable de seguir y hacer cumplir las buenas prácticas de manufactura.
• Mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado, garantizando la higiene y el orden en la cocina.
• Realizar inventarios y abastecer adecuadamente los suministros necesarios para la cocina.

Conocimientos

liderazgo

comunicación asertiva

alta responsabilidad

Educación

bachiller

Descripción del empleo

Si tienes experiencia en cocina y estás listo para asumir responsabilidades clave en la preparación y supervisión de alimentos, esta es tu oportunidad para destacarte y crecer profesionalmente.

Formación académica

bachiller

Experiencia laboral

1 año en el sector de alimentos

Requerimientos para el cargo

• Buenas prácticas de manufactura
• Manipulación de alimentos

Funciones

• Preparar y cocinar alimentos en cantidades masivas de acuerdo con la minuta establecida.
• Supervisar y dirigir al equipo de cocina, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
• Responsable de seguir y hacer cumplir las buenas prácticas de manufactura.
• Mantener un ambiente de trabajo limpio y ordenado, garantizando la higiene y el orden en la cocina.
• Realizar inventarios y abastecer adecuadamente los suministros necesarios para la cocina.

Competencias laborales

• liderazgo
• comunicación asertiva
• alto grado de responsabilidad

Salario

$1.750.905 + auxilio de transporte + recargos + alimentación subsidiada + prestaciones legales vigentes

Tipo de contrato

obra o labor

Horario

domingo a domingo con día compensatorio, 3 turnos rotativos (mañana, tarde y noche

Lugar de trabajo

Medellín