Cocinero con Proyección a Líder - Parrilla y Carnes
ASIGNAR S.A.S
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Benefits offered by this job
Job summary
ASIGNAR S.A.S busca Cocinero con proyección a Líder de Cocina en Medellín. El candidato ideal debe tener experiencia en cocina, manejo autónomo y conocimientos de parrilla, carnes y BPM. Se valoran habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipos.
La posición inicia como Cocinero con posibilidad de ascenso a Líder de Cocina según desempeño. Salario de $2.000.000 COP más auxilio de transporte, propinas y recargos de ley, más prestaciones sociales; ubicación en Medellín.
Qualifications
- Experiencia como cocinero y manejo autónomo de cocina.
- Conocimiento de mise en place y despacho de platos.
- Manejo de carnes, parrilla y términos de cocción.
- Conocimiento de BPM, recetas, gramajes y manejo de materias primas.
- Capacidad para trabajar bajo presión en servicios de alto volumen.
- Potencial de liderazgo y disposición para crecer dentro de la empresa.
Responsibilities
- Preparar y despachar platos manteniendo estándares de calidad.
- Gestión de equipos y apoyo en servicios de alto volumen.
- Control de gramajes y manejo de materias primas.
- Aplicar BPM y procedimientos de cocina de forma consistente.
- Progresar hacia el cargo de Líder de Cocina según desempeño.
Skills
Education
Tools
Job description
ASIGNAR S.A.S busca Cocinero con proyección a Líder de Cocina en Medellín. El candidato ideal debe tener experiencia en cocina, manejo autónomo y conocimientos de parrilla, carnes y BPM. Se valoran habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipos.
La posición inicia como Cocinero con posibilidad de ascenso a Líder de Cocina según desempeño. Salario de $2.000.000 COP más auxilio de transporte, propinas y recargos de ley, más prestaciones sociales; ubicación en Medellín.
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