Panadero(a) Pastelero(a)

GHL HOTELES; Cartagena de Indias; On-site; COP 20,088,000 - 32,364,000; Full time

Benefits offered by this job

Plan de Beneficios

Descuentos en Alojamiento, Alimentos &

Oportunidad de desarrollo profesional

Job summary

En GHL Hoteles Cartagena De Indias buscamos un Panadero(a) Pastelero(a) apasionado, innovador y creativo para planear y ejecutar la producción de panadería y pastelería, manteniendo controles de calidad y asegurando el cumplimiento de estándares. Colaborarás en el mantenimiento de equipos y limpieza del área para lograr experiencias memorables para nuestros huéspedes.

Se requiere técnico o tecnólogo en cocina o gastronomía, estudios en panadería y pastelería y al menos 2 años de experiencia.

Qualifications

• Técnico o tecnólogo en cocina o gastronomía.
• Estudios adicionales en panadería y pastelería.
• 2 años de experiencia en el cargo.
• Cursos y certificaciones BPM y afines.

Responsibilities

• Planear y ejecutar la producción de panadería y pastelería para diferentes ambientes.
• Control de calidad de productos para cumplir con estándares.
• Elaborar bases y requisiciones de materia prima necesaria.
• Conocer el uso de equipos y velar por el aseo del área y mantenimiento.

Skills

Orientación al Cliente

Orientación al detalle

Calidad

Education

Técnico/Tecnólogo en cocina o gastronomía

Job description

En el AC Hotel Marriot Cartagena buscamos Panadero(a) Pastelero(a)

En GHL Hoteles, estamos en búsqueda de un/a Panadero(a) Pastelero(a)para unirse a nuestro equipo en Cartagena De Indias.

Buscamos una persona apasionada, innovadora y creativa; como parte de nuestra empresa, serás responsable de planear y ejecutar la producción de panadería y pastelería para los diferentes ambientes; así mismo debe efectuar el control de calidad sobre los productos para garantizar que se cumpla con los requerimientos y estándares establecidos. Preparar las bases y elaborar las requisiciones de la materia prima necesaria para la preparación de panadería y pastelería. Conocer el uso de los equipos y elementos de trabajo, colaborar con su mantenimiento y velar por el aseo del área, con el fin de cumplir con los estándares de calidad exigidos en la organización.

Como miembro de nuestro equipo, tendrás la oportunidad de contribuir a la creación de experiencias memorables para nuestros huéspedes y ser parte de una compañía comprometida con la integridad, el respeto y la excelencia en el servicio.

• Buscamos un técnico / tecnólogo en cocina, gastronomía.
• Estudios adicionales en panadería y pastelería.
• Es importante que hayas tenido 2 años de experiencia en el cargo.
• Cursos y/o Certificaciones en BPM y afines al área.
• Conocimiento almacenaje y calidad de alimentos.

Competencias

• Orientación al Cliente
• Orientación al detalle
• Preocupación por el Orden y la Calidad

Beneficios

• En nuestra Compañía contamos con un completo Plan de Beneficios, diseñado para Crear Experiencias con Gente Feliz, que incluye la posibilidad que desarrolles con nosotros plan de carrera, descuentos en Alojamiento, Alimentos & Bebidas, entre otros.

Te invitamos a ser parte de nuestra familia y vivir la Experiencia de trabajar para la Operadora Hotelera de mayor crecimiento en la región!

¿Quiénes somos?

GHL es la Compañía Operadora Hotelera de mayor crecimiento de la región, con experiencia de más de 50 años en el mercado, con presencia en 10 países y 61 Operaciones Hoteleras multimarcas.

¡Somos Creadores de experiencias!

En GHL Hoteles, entendemos que el trabajo no debe ser concebido sólo como una transacción o como un fin, desde nuestro enfoque, es un medio que posibilita a las personas la consecución de sus propósitos y metas a largo plazo, a través de nuestra visión, crear experiencias con gente feliz.

Sabemos que las personas felices son por lo general más sociables, flexibles y creativas, son más capaces de tolerar las frustraciones cotidianas y los problemas del día a día, son más compasivas con los menos afortunados y mas empáticas con los demás, por eso es parte también de nuestra visión, ser los mejores empleadores de la región.

Para esto, promovemos un buen clima laboral, la igualdad, el respeto por los derechos humanos, la no discriminación, el trabajo no forzado, el respeto por la diversidad, la inclusión y ambientes laborales saludables y seguros.

¡Nuestros Principios y Valores!

Los principios y valores de GHL reflejan lo que es realmente importante para la Compañía, no cambian con el tiempo y son fundamentales para nuestra Cultura Organizacional

SOMOS Íntegros

La Integridad nos obliga a mantener una conducta permanente acorde a la verdad sustentada en la honradez, la lealtad, la ética y la transparencia. De esta forma, todos nuestras negociaciones y operaciones, son manejadas con integridad y transparencia, en el cumplimiento del marco legal.

Todos los colaboradores están obligados a obedecer las leyes aplicables y cumplir con las normas específicas.

SOMOS Respetuosos:

Respetamos profundamente los derechos humanos, promovemos la no discriminación, el trabajo no forzado, la libertad de asociación y rechazamos el tráfico de personas y la esclavitud moderna.

Respetamos la diversidad y promovemos la inclusión para lograr un ambiente laboral saludable y seguro para todos nuestros colaboradores.

Respetamos nuestros Recursos Naturales y el Medio ambiente, somos conscientes de que debemos disminuir el impacto que generamos en ellos con nuestra operación para también proteger a nuestras generaciones futuras.

SOMOS Comprometidos:

Estamos comprometidos por proteger los Derechos Infantiles y evitar la Explotación Sexual y Comercial de Niños, Niñas y Adolescentes (ESCNNA). Cumplimos las leyes que prohíben el Trabajo Infantil, siendo esto extensivo a proveedores y contratistas.

Apoyamos la legislación que castiga el crimen y explotación sexual de menores y cooperamos con las autoridades correspondientes para resolver cualquier situación sobre explotación que pueda concernirnos.

Estamos comprometidos con el principio de igualdad de oportunidades laborales y con el Desarrollo del Talento Humano de la organización.