Panadero/a

SODEXO S.A.S; Caldas; On-site; COP 20,311,000 - 24,329,000; Full time

Job summary

SODEXO S.A.S en Cali busca un(a) Panadero para incorporar al equipo de producción. Requiere formación específica en panadería y experiencia demostrable, con ajuste a recetas, fichas técnicas y estándares de calidad.

La jornada es de turnos mañana y tarde, de lunes a sábado, con disponibilidad los domingos si se requiere. Ubicación: Norte de Cali. Contrato directo con la empresa y prestaciones de ley, con oportunidades de crecimiento. Se valorará proactividad y manejo de inocuidad alimentaria.

Qualifications

• Bachiller con formación específica en panadería.
• Experiencia mínima de 1 año elaborando productos de panadería de acuerdo con recetas, fichas técnicas y estándares de calidad.

Responsibilities

• Operar hornos, batidoras, amasadoras, laminadoras y demás equipos del proceso.
• Controlar tiempos y temperaturas de amasado, fermentación y horneado.
• Preparar masas, mezclas y productos de panadería conforme a recetas y fichas técnicas.

Skills

Panadería

Horneado

Masa y Fermentación

Education

Bachiller

Job description

Importante compañía requiere para su equipo de trabajo un(a) Panadero

Requisitos

• Bachiller con formación específica en panadería y experiencia demostrable.
• Experiencia mínima de 1 año elaborarando productos de panadería de acuerdo con las recetas, fichas técnicas, estándares de calidad y cantidades establecidas por la organización, garantizando la correcta preparación de masas, fermentación, horneado, presentación e inocuidad de los productos.

Funciones

• Operar hornos, batidoras, amasadoras, laminadoras y demás equipos propios del proceso.
• Controlar tiempos y temperaturas de amasado, fermentación y horneado.
• Preparar masas, mezclas y productos de panadería de acuerdo con las recetas y fichas técnicas

Horario

Turnos mañana y tarde lunes a sabado con disponibilidad los domingos si se requiere

Ubicación

Norte de Cali

Salario

Salario $2.000.000 con todas las prestaciones de ley, contrato directo con la empresa, se ofrece crecimiento y estabilidad laboral.