Líder Operativo de Punto de Venta - sector Alimentos

Jiro S.A.; Medellín; On-site; COP 27,900,000 - 32,085,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley

Auxilio de transporte

Contrato a término fijo

Job summary

Jiro S.A. en Medellín busca un Líder Operativo de Punto de Venta para coordinar la operación diaria y garantizar estándares de calidad e inocuidad, asegurando una experiencia excelente para los clientes. Atenderá caja y supervisará al personal.

Se requiere técnico o tecnólogo con mínimo 2 años de experiencia en puestos de administración o liderazgo de punto de venta en el sector alimentos, con enfoque en servicio al cliente y gestión de inventarios.

Qualifications

• Técnico o Tecnólogo en Administración, Gastronomía, Alimentos, Hotelería o carreras afines.
• Con mínimo 2 años de experiencia como administrador, encargado o líder de punto de venta en restaurantes, cafeterías, panaderías, comidas rápidas o establecimientos del sector alimentos.
• Experiencia liderando equipos y manejo de caja, inventarios y servicio al cliente.

Responsibilities

• Liderar, motivar y coordinar el equipo de trabajo.
• Distribuir funciones y hacer seguimiento al cumplimiento de las actividades.
• Capacitar y acompañar al personal en los procesos operativos.
• Resolver novedades durante la operación.
• Garantizar altos estándares de servicio, calidad e inocuidad.
• Atender clientes y apoyar la toma de pedidos.
• Preparar alimentos y realizar el prealistamiento de productos.
• Manejar caja registradora, facturación, apertura, cierre y arqueos.
• Recibir, almacenar y surtir mercancía.
• Realizar inventarios, controlar fechas de vencimiento y rotación de productos (PEPS).
• Gestionar pedidos de abastecimiento y controlar desperdicios y mermas.
• Apoyar las diferentes actividades operativas del punto de venta.

Skills

Liderazgo

Atención al cliente

Gestión de caja

Inventarios

Capacitación de personal

Trabajo en equipo

Education

Universidad / Carrera técnica

Job description

Importante restaurante se encuentra en búsqueda de un Líder Operativo de Punto de Venta, una persona con capacidad de liderazgo, orientación al servicio y enfoque operativo, que garantice el correcto funcionamiento del establecimiento y una excelente experiencia para nuestros clientes.¿Cuál será tu misión?: coordinar y liderar la operación diaria del punto de venta, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio e inocuidad, mientras participas activamente en la atención al cliente, preparación de alimentos, manejo de caja e inventarios.

Requisitos:

Técnico o Tecnólogo en Administración, Gastronomía, Alimentos, Hotelería o carreras afines, con mínimo 2 años de experiencia como administrador, encargado o líder de punto de venta en restaurantes, cafeterías, panaderías, comidas rápidas o establecimientos del sector alimentos.Experiencia liderando equipos de trabajo.Conocimientos en manejo de caja, inventarios, preparación de alimentos y servicio al cliente.

Funciones principales

• Liderar, motivar y coordinar el equipo de trabajo.
• Distribuir funciones y hacer seguimiento al cumplimiento de las actividades.
• Capacitar y acompañar al personal en los procesos operativos.
• Resolver novedades presentadas durante la operación.
• Garantizar altos estándares de servicio, calidad e inocuidad.
• Atender clientes y apoyar la toma de pedidos.
• Preparar alimentos y realizar el prealistamiento de productos.
• Manejar caja registradora, facturación, apertura, cierre y arqueos.
• Recibir, almacenar y surtir mercancía.
• Realizar inventarios, controlar fechas de vencimiento y rotación de productos (PEPS).
• Gestionar pedidos de abastecimiento y controlar desperdicios y mermas.
• Apoyar las diferentes actividades operativas del punto de venta.

Te ofrecemos

• Contrato a término fijo.
• Salario: $2.500.000 + auxilio de transporte legal + prestaciones de ley.
• Horarios rotativos de domingo a domingo, con un (1) día compensatorio entre semana.
• Medellín, barrio Santa Gema.
• -Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 2 años de experiencia
• Conocimientos: Liderazgo
• Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operative, operativo