Líder de Zona de Restaurantes | Operaciones y Equipo

FRISBY S.A

Sur

Presencial

COP 89.280.000 - 133.920.000

Jornada completa

Hace 9 días

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Descripción de la vacante

FRISBY S.A. está buscando un gerente para supervisar la operación de los restaurantes de la zona, garantizando rentabilidad y una experiencia de cliente de alta calidad. Se priorizan la gestión de recursos, BPM, seguridad e implementación de mejoras operativas.

El candidato ideal es profesional en administración u afines, con al menos 2 años de experiencia en operaciones de restaurantes de cadena, liderazgo de equipos y capacidad para viajar y gestionar recursos humanos y financieros.

Formación

Formación universitaria: administración, ingeniería o carreras afines.
Experiencia mínima de 2 años administrando o supervisando operaciones en restaurantes de cadena.
Conocimientos en servicio al cliente, gestión de personal e indicadores de desempeño.

Responsabilidades

Liderar y acompañar la operación de los restaurantes de la zona, asegurando el cumplimiento de los indicadores de negocio.
Garantizar los estándares de servicio, calidad, BPM, imagen, inventarios y seguridad.
Realizar visitas a los restaurantes para identificar mejoras y asegurar la excelencia operacional.
Coordinar apertura de nuevos restaurantes y remodelaciones, garantizando puesta en marcha exitosa.
Gestionar desempeño, desarrollo y formación de administradores y cajeros.
Participar en procesos de selección para incorporar talento.