Líder de Servicios de alimentación

Elempleo; Bogotá ciudad; Presencial; COP 33.480.000 - 61.380.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Elempleo busca un Líder de Servicios de Alimentación para dirigir la operación diaria en el sector de servicios de alimentación. Usted supervisará el equipo operativo y garantizará la calidad, inocuidad y correcto servicio, cumpliendo con los estándares y compromisos contractuales.

La posición requiere formación en tecnologías o ingenierías afines y experiencia en BPM/HACCP, con enfoque en la mejora continua y cumplimiento de KPI. Se valorará experiencia en empresas de tamaño medio o grande.

Formación

• Técnólogo o estudiante de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Agroindustrial, Producción, Nutrición y Dietética o carreras administrativas afines.
• Deseable: Profesional en las áreas mencionadas.
• Experiencia mínima de 1 año en cargos similares.
• Conocimientos en BPM y HACCP.

Responsabilidades

• Liderar y coordinar la operación del servicio, gestionando eficientemente el equipo operativo.
• Garantizar la calidad, inocuidad y adecuada presentación de los productos conforme a los estándares establecidos.
• Asegurar el cumplimiento de los acuerdos contractuales, tiempos de entrega y niveles de servicio.
• Planificar, ejecutar y controlar los procesos operativos, optimizando recursos humanos y materiales.
• Realizar seguimiento a indicadores de gestión, asegurando el cumplimiento de normas de calidad, BPM y HSEQ, y promoviendo la mejora continua.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de equipos

Servicio al cliente

Control de calidad

Inocuidad

BPM

HACCP

Planificación

Educación

Técnólogo en Alimentos

Ingeniería de Alimentos/Industrial

Descripción del empleo

Importante compañía del sector de servicios de alimentación se encuentra en la búsqueda de un Líder de Servicios de Alimentación, responsable de liderar la operación, gestionando el equipo operativo y los procesos del servicio, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, servicio al cliente y los compromisos contractuales establecidos.

Funciones principales

• Liderar y coordinar la operación del servicio, gestionando eficientemente el equipo operativo.
• Garantizar la calidad, inocuidad y adecuada presentación de los productos conforme a los estándares establecidos.
• Asegurar el cumplimiento de los acuerdos contractuales, tiempos de entrega y niveles de servicio.
• Planificar, ejecutar y controlar los procesos operativos, optimizando los recursos humanos y materiales.
• Realizar seguimiento a indicadores de gestión, asegurando el cumplimiento de normas de calidad, BPM y HSEQ, y promoviendo la mejora continua.

Requisitos del cargo

Formación académica

• Tecnólogo o estudiante de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería Industrial, Agroindustrial, Producción, Nutrición y Dietética o carreras administrativas afines.
• Deseable: Profesional en las áreas mencionadas.

Conocimientos específicos

• Curso de manipulación de alimentos.
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Manejo de personal operativo.
• Servicio al cliente.
• Deseable: Conocimientos en HACCP.

Experiencia

• Experiencia mínima de 1 año en cargos similares en empresas de servicios, hoteles, restaurantes, clubes o plantas.
• Deseable: Experiencia en empresas medianas o grandes del sector.

Si cumples con el perfil y te apasiona liderar operaciones de servicios de alimentación, postúlate y sé parte de nuestro equipo.