Líder de Calidad e Inocuidad en Planta

RED CARNICA S.A.S.; Metropolitana; Presencial; COP 6.000.000 - 9.000.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Médico en planta

Fisioterapeuta en planta

Almuerzo diario en casino

Descripción de la vacante

RED CARNICA S.A.S. en Santander busca un encargado de calidad e inocuidad para supervisar y controlar los procesos en planta, asegurando el cumplimiento de normativas y requisitos de clientes para productos seguros y de alta calidad.

Se espera experiencia en HACCP, ISO 9001/22000 y auditorías, con capacidad de coordinar al equipo de calidad y realizar inspecciones de vida útil y pre-embarque. Oferta estable y oportunidades de crecimiento en la compañía.

Formación

• Titulación en Ingeniería de Alimentos, Veterinaria, Agroindustrial, Microbiología o Química.
• Experiencia en procesos de calidad e inocuidad y auditorías (HACCP, ISO 9001/ISO 22000).
• Conocimiento de normativas y requisitos de clientes.

Responsabilidades

• Coordinar y supervisar las actividades del equipo de calidad.
• Realizar seguimiento, inspección y análisis de muestras de vida útil (shelf life).
• Ejecutar recorridos e inspecciones en planta.
• Gestionar incidencias de calidad.
• Asegurar cumplimiento de inspecciones pre-embarque.

Conocimientos

Auditoría de calidad

Conocimientos HACCP

Inspección y control de procesos

Educación

Ingeniería de Alimentos, Medicina Veterinaria, Ingeniería Agroindustrial, Microbiología Industrial, Ingeniería Química o afines

Descripción del empleo

RED CARNICA S.A.S. en Santander busca un encargado de calidad e inocuidad para supervisar y controlar los procesos en planta, asegurando el cumplimiento de normativas y requisitos de clientes para productos seguros y de alta calidad.

Se espera experiencia en HACCP, ISO 9001/22000 y auditorías, con capacidad de coordinar al equipo de calidad y realizar inspecciones de vida útil y pre-embarque. Oferta estable y oportunidades de crecimiento en la compañía.