Líder de Calidad e Inocuidad en Alimentos
EL HORNO DE MIKAELA S.A.S
Don’t send a generic resume — generate a resume and cover letter tailored to this exact role.
Descripción de la vacante
El-Horno de Mikaela S.A.S. busca Jefe de Calidad e Inocuidad para liderar el sistema de calidad y garantizar la inocuidad de los productos en la planta y puntos de venta. Requiere experiencia en BPM, HACCP y auditorías, con capacidad de coordinación transversal.
La posición implica supervisar la calidad desde la materia prima hasta el producto terminado, gestionar desviaciones y liderar iniciativas de mejora continua. Ubicación en planta y entorno de alto rigor sanitario.
Formación
- Formación en sistemas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Conocimiento de BPM y HACCP (deseable).
- Experiencia en auditorías y gestión de no conformidades.
- Capacidad para liderar equipos multidisciplinarios.
Responsabilidades
- Liderar el sistema de calidad e inocuidad de la compañía.
- Verificar el cumplimiento de BPM en planta y puntos de venta.
- Realizar controles de producto terminado y seguimiento a procesos productivos.
- Ejecutar auditorías, inspecciones y seguimiento a planes de acción.
- Analizar desviaciones de calidad e inocuidad y coordinar acciones correctivas.
- Gestionar indicadores de calidad, no conformidades y mejora continua.
- Participar en proyectos de desarrollo y mejora de productos.
- Capacitar al personal en estándares de calidad, higiene e inocuidad.
Conocimientos
Educación
Descripción del empleo
El-Horno de Mikaela S.A.S. busca Jefe de Calidad e Inocuidad para liderar el sistema de calidad y garantizar la inocuidad de los productos en la planta y puntos de venta. Requiere experiencia en BPM, HACCP y auditorías, con capacidad de coordinación transversal.
La posición implica supervisar la calidad desde la materia prima hasta el producto terminado, gestionar desviaciones y liderar iniciativas de mejora continua. Ubicación en planta y entorno de alto rigor sanitario.
'/%3e%3cpath%20d='M101.744%2012.4726L102.894%2016.1947L99.0021%2013.2201L101.744%2012.4726ZM105.3%208.40937H100.488L99.0026%203.59473L97.5116%208.41047L92.7%208.40385L96.5965%2011.3834L95.1055%2016.1942L99.0021%2013.2196L101.408%2011.3834L105.3%208.40992V8.40937Z'%20fill='white'/%3e%3cdefs%3e%3clinearGradient%20id='paint0_linear_5593_1381'%20x1='90'%20y1='9.44471'%20x2='99'%20y2='9.44471'%20gradientUnits='userSpaceOnUse'%3e%3cstop%20stop-color='%2300AD70'/%3e%3cstop%20offset='0.998594'%20stop-color='%2300B67A'/%3e%3cstop%20offset='1'%20stop-color='%23DCDCE6'/%3e%3c/linearGradient%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e){kind=small}
