Líder de Calidad e Inocuidad en Planta (Presencial)

Synergy Partners SAS; Bogotá ciudad; Presencial; COP 25.668.000 - 32.364.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Synergy Partners SAS en Colombia busca un Supervisor(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria para planta de alimentos. Requiere técnico o tecnólogo en áreas afines y experiencia en BPM, HACCP y supervisión de personal.

Funciones: garantizar la cadena de frío, inspeccionar producto y apoyar acciones correctivas, con modalidad 100% presencial en planta. Salario competitivo y contrato a término fijo.

Formación

• Formación: Técnico o Tecnólogo en Procesamiento de Alimentos, Control de Calidad o áreas afines.
• Experiencia mínima de 1 año en calidad e inocuidad en plantas de procesamiento de alimentos.
• Conocimientos en BPM, inocuidad alimentaria, cadena de frío, control de producto y limpieza.
• Experiencia en supervisión o manejo de personal.
• Conocimientos en HACCP, auditorías y legislación sanitaria del sector.
• Preferible experiencia en productos cárnicos o avícolas.

Responsabilidades

• Supervisar condiciones de calidad e inocuidad y cumplimiento de BPM durante la operación.
• Verificar temperaturas de producto, equipos y cuartos fríos para mantener cadena de frío.
• Inspeccionar producto, empaque, rotulado y cumplimiento de especificaciones.
• Identificar y gestionar producto no conforme y desviaciones del proceso.
• Verificar limpieza y desinfección y condiciones higiénico-sanitarias de la planta.
• Realizar seguimiento a registros, controles de calidad, indicadores y mermas.
• Participar en acciones correctivas, auditorías e inspecciones.
• Supervisar y orientar al personal operativo.

Conocimientos

Liderazgo

Atención al detalle

Comunicación asertiva

Análisis

Toma de decisiones

Seguimiento de procesos

Educación

Técnico/Tecnólogo en Procesamiento de Alimentos

Control de Calidad o áreas afines

Herramientas

BPM

HACCP

Descripción del empleo

Synergy Partners SAS en Colombia busca un Supervisor(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria para planta de alimentos. Requiere técnico o tecnólogo en áreas afines y experiencia en BPM, HACCP y supervisión de personal.

Funciones: garantizar la cadena de frío, inspeccionar producto y apoyar acciones correctivas, con modalidad 100% presencial en planta. Salario competitivo y contrato a término fijo.