Líder Control De Calidad E Inocuidad - Planta Cerritos

Grupo Baral; Dosquebradas; On-site; COP 36,286,000 - 43,463,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Job summary

GRUPO BARAL busca un Líder de Control de Calidad e Inocuidad para garantizar la calidad e inocuidad a lo largo de todo el proceso productivo, desde la recepción de materias primas hasta la liberación del producto terminado para entrega a clientes.

Entre sus tareas estarán garantizar el cumplimiento del plan de muestreo, liderar equipos y coordinar análisis en laboratorios externos, asegurando cumplimiento de normas y requisitos INVIMA, con contrato indefinido y jornada de lunes a sábado en

Qualifications

• Experiencia mínima de 3 años en control de calidad y seguridad alimentaria, análisis fisicoquímicos o afines.
• Conocimientos de normativas y regulaciones alimentarias.
• Capacidad de liderazgo y gestión de equipos; reportes y toma de decisiones.

Responsibilities

• Garantizar el cumplimiento del Plan de Muestreo establecido por la compañía.
• Realizar seguimiento y control de calidad y seguridad alimentaria a lo largo del proceso productivo.
• Solicitar, actualizar y registrar requerimientos ante INVIMA y analizar resultados para generar informes técnicos.
• Verificar programas prerrequisitos como limpieza, desinfección y trazabilidad; coordinar tomas de muestras para análisis externos.
• Elaborar certificados de calidad según especificaciones del producto para cada cliente.

Skills

Liderazgo

Calidad

Inocuidad

Gestión de equipos

Analítica

Regulaciones alimentarias

Education

Ingeniería de Alimentos

Química

Ingeniería Industrial

Job description

Nos encontramos en búsqueda de Líder Control de Calidad e InocuidadQuienserálapersonaencargada Garantizar la calidad e inocuidad a través de todo el proceso productivo, desde la recepción de materias primas, insumos y empaques hasta la liberación del producto terminado para entrega a los clientes.

Funciones

• Garantizar el cumplimiento del Plan de Muestreo de acuerdo a los establecido por la compañía
• Garantizar la realización delosprocesosdecontroldecalidadyseguridadalimentaria
• Realizar solicitudes, actualización y registro de todos los requerimientos que se presentan ante el INVIMA..Analizarlosresultadosdeloscontrolesygenerarinformestécnicos
• Realizar seguimiento, Verificación y actualización a programas prerrequisitos como limpieza y desinfección, control de agua potable, trazabilidad entre otros
• Coordinar la toma de muestras para análisis en laboratorios externos verificando el cumplimiento de los parámetros establecidos
• Elaborar los certificados de calidad apoyado en las especificaciones internas y/o las especificaciones del producto para cada cliente
• Colaborarconlosequiposdeproducciónparaasegurarlaconformidadconlosestándaresdecalidad
• Aquellasqueleasignesujefeinmediatooinherenteasucargo

Horario: Lunes a sábadoSalario: 3.573.000Contrato: Termino IndefinidoPlanta: vía Cerritos - la Virginia.

Requisitos

• ProfesionalenIngeniería de alimentos,químico, industrial ocarrerasafinesExperienciamínimade3añoaencontroldecalidadyseguridadalimentaria,análisisfisicoquímicos,oafinesConocimientodenormasyregulacionesalimentarias.Liderazgo y gestión de equiposCapacidadparagestionarycoordinarmúltiplestareassimultáneamente.Habilidadesanalíticasydereporte.

Requerimientos

• Requerimientos- Educación mínima: Universidad / Carrera Profesional
• 3 años de experiencia
• Conocimientos: Calidad
• Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, quality, qa, piso, vivienda, inmobiliario, inmueble, condominio, edificio, planta, floor