Líder control de calidad e inocuidad

GRUPO BARAL; Dosquebradas; On-site; COP 36,286,000 - 43,463,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Job summary

GRUPO BARAL busca un Líder de Control de Calidad e Inocuidad para garantizar la calidad a lo largo del proceso productivo, desde materias primas hasta la liberación del producto terminado para clientes.

Entre sus funciones están asegurar el Plan de Muestreo, controlar procesos de calidad, registrar requerimientos ante INVIMA y generar informes técnicos. Se requiere experiencia y liderazgo; contrato indefinido en planta de Cerritos - La Virginia, Dosquebradas.

Qualifications

• Requisitos: Título profesional en ingeniería de alimentos, química, industrial o afines.
• Experiencia mínima de 3 años en control de calidad y seguridad alimentaria, análisis fisicoquímicos.
• Conocimiento de normas y regulaciones alimentarias.
• Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.

Responsibilities

• Garantizar el cumplimiento del Plan de Muestreo de acuerdo a lo establecido por la compañía.
• Garantizar la realización de los procesos de control de calidad y seguridad alimentaria.
• Realizar solicitudes, actualización y registro de todos los requerimientos ante INVIMA.
• Analizar resultados de controles y generar informes técnicos.
• Seguimiento y actualización de programas prerrequisitos como limpieza, desinfección y trazabilidad.
• Coordinar toma de muestras para análisis en laboratorios externos.
• Elaborar certificados de calidad según especificaciones internas y de producto para clientes.
• Colaborar con producción para asegurar conformidad con estándares.

Skills

Liderazgo

Gestión de equipos

Análisis y reporte

Education

Ingeniería de alimentos

Química industrial

Job description

Nos encontramos en búsqueda de Líder Control de Calidad e Inocuidad

Quien será la persona encargada Garantizar la calidad e inocuidad a través de todo el proceso productivo, desde la recepción de materias primas, insumos y empaques hasta la liberación del producto terminado para entrega a los clientes.

Funciones

• Garantizar el cumplimiento del Plan de Muestreo de acuerdo a los establecido por la compañía
• Garantizar la realización de los procesos de control de calidad y seguridad alimentaria.
• Realizar solicitudes, actualización y registro de todos los requerimientos que se presentan ante el INVIMA..
• Analizar los resultados de los controles y generar informes técnicos.
• Realizar seguimiento, Verificación y actualización a programas prerrequisitos como limpieza y desinfección, control de agua potable, trazabilidad entre otros.
• Coordinar la toma de muestras para análisis en laboratorios externos verificando el cumplimiento de los parámetros establecidos.
• Elaborar los certificados de calidad apoyado en las especificaciones internas y/o las especificaciones del producto para cada cliente.
• Colaborar con los equipos de producción para asegurar la conformidad con los estándares de calidad.
• Aquellas que le asigne su jefe inmediato o inherente a su cargo.

Requisitos

• Profesional en Ingeniería de alimentos, químico, industrial o carreras afines
• Experiencia mínima de 3 añoa en control de calidad y seguridad alimentaria, análisis fisicoquímicos, o a fines
• Conocimiento de normas y regulaciones alimentarias.
• Liderazgo y gestión de equipos
• Capacidad para gestionar y coordinar múltiples tareas simultáneamente.
• Habilidades analíticas y de reporte.

Horario: Lunes a sábado

Salario: 3.573.000

Contrato: Termino Indefinido

Planta: vía Cerritos - la Virginia