Hornero Panificadora

NOVA SERVICIO Y GESTION EMPRESARIAL S A S

Itagüí

Presencial

COP 21.762.000 - 25.668.000

Jornada completa

Hace 2 días

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Bonificación no prestacional

Auxilio de transporte

Prestaciones sociales

Descripción de la vacante

NOVA SERVICIO Y GESTION EMPRESARIAL S A S en Itagüí busca un Hornero para su panificadora, con experiencia en control de tiempos de horneado y fermentación, capaz de garantizar la calidad del pan producido.

Se requiere curso o técnico en panadería, mínimo 2 años de experiencia y carnet vigente de manipulación de alimentos. Se ofrece salario base de 1.800.000 más bonificación no prestacional y auxilio de transporte, más prestaciones sociales.

Formación

Curso o técnico en panadería requerido.
Experiencia mínima de 2 años en panificadoras como Hornero.
Carnet vigente de manipulación de alimentos.

Responsabilidades

Realizar la capacitación del personal nuevo.
Supervisar y controlar recetas de productos fabricados.
Controlar la cámara de fermentación y los tiempos de horneado.
Garantizar la calidad de los panes fabricados.
Reportar inventario diario de insumos.
Registrar las planillas de control de producto terminado.
Realizar reporte de novedades de manera oportuna.
Solicitar medidas correctivas ante faltas del personal.

Conocimientos

Hornero

Control de horneado

Control de fermentación

Calidad del pan

Educación

Curso de panadería o técnico en panadería

Descripción del empleo

Importante Panificadora (Alimentos de Panadería saludable), esta buscando para su equipo de trabajo un Hornero, con experiencia control de tiempos de horneado y fermentación, capaz de garantizar la calidad del producto final, hábil, responsable, dinámico y con muchas motivación ante los retos laborales.

Cargo: Auxiliar Producción Panificadora

Salario: 1.800.000 + 150.000 bonificación no prestacional + Auxilio de transporte + Prestaciones Sociales

Horario: turnos rotativos cada 15 días de lunes a sábados de 5:30 a.m. – 1:40 p.m. / 1:10 p.m.– 9:30 p.m.

Contrato: Misión Obra o Labor

Lugar de trabajo: Itagüí

Requisitos:

Educación: Curso de panadería o técnico en panadería.
Experiencia de mínimo 2 años panificadoras como Hornero.
carnet vigente de manipulación de alimentos

Algunas funciones:

Realizar la capacitación del personal nuevo
Supervisar y controlar el manejo de las recetas de los productos fabricados
Controlar la cámara de fermentación y los tiempos de horneado
Garantizar la calidad de los panes fabricados
Reportar el inventario diario de insumos
Registrar las planillas de control de producto terminado
Realizar reporte de novedades de manera oportuna
Solicitar a su jefe inmediato las medidas correctivas del personal frente a una falta cometida
Demás funciones asignadas por su jefe inmediato