Hornero y Supervisor de Producción Panadera

NOVA SERVICIO Y GESTION EMPRESARIAL S A S; Itagüí; Presencial; COP 21.762.000 - 25.668.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Bonificación no prestacional

Auxilio de transporte

Prestaciones sociales

Descripción de la vacante

NOVA SERVICIO Y GESTION EMPRESARIAL S A S en Itagüí busca un Hornero para su panificadora, con experiencia en control de tiempos de horneado y fermentación, capaz de garantizar la calidad del pan producido.

Se requiere curso o técnico en panadería, mínimo 2 años de experiencia y carnet vigente de manipulación de alimentos. Se ofrece salario base de 1.800.000 más bonificación no prestacional y auxilio de transporte, más prestaciones sociales.

Formación

• Curso o técnico en panadería requerido.
• Experiencia mínima de 2 años en panificadoras como Hornero.
• Carnet vigente de manipulación de alimentos.

Responsabilidades

• Realizar la capacitación del personal nuevo.
• Supervisar y controlar recetas de productos fabricados.
• Controlar la cámara de fermentación y los tiempos de horneado.
• Garantizar la calidad de los panes fabricados.
• Reportar inventario diario de insumos.
• Registrar las planillas de control de producto terminado.
• Realizar reporte de novedades de manera oportuna.
• Solicitar medidas correctivas ante faltas del personal.

Conocimientos

Hornero

Control de horneado

Control de fermentación

Calidad del pan

Educación

Curso de panadería o técnico en panadería

Descripción del empleo

NOVA SERVICIO Y GESTION EMPRESARIAL S A S en Itagüí busca un Hornero para su panificadora, con experiencia en control de tiempos de horneado y fermentación, capaz de garantizar la calidad del pan producido.

Se requiere curso o técnico en panadería, mínimo 2 años de experiencia y carnet vigente de manipulación de alimentos. Se ofrece salario base de 1.800.000 más bonificación no prestacional y auxilio de transporte, más prestaciones sociales.