chef panadero BOGOTA

Listos S.A.S; Bogotá; Presencial; COP 24.552.000 - 31.248.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Industrias Santa Clara S.A.S en Bogotá busca hornero para unirse a su equipo de panadería industrial. El candidato operará hornos industriales y supervisará la calidad para asegurar productos que cumplan estándares de la compañía.

Se exige bachiller con al menos un año de experiencia en plantas de consumo masivo, carnet vigente de manipulación de alimentos y conocimientos en HACCP. Contrato por obra o labor en sede principal de Bogotá, con remuneración estable y bonos mensuales.

Formación

• Bachiller con al menos 1 año de experiencia certificable en plantas de producción de consumo masivo.
• Conocimientos técnicos en hornos industriales tipo Weston o Astros.
• Carnet de manipulaciòn de alimentos vigente para cumplir normativa local.
• Aplicación de protocolos de seguridad alimentaria HACCP en la producción.

Responsabilidades

• Garantizar la excelencia en el horneado y el cumplimiento de estándares de calidad.
• Operar equipos de alta complejidad en turnos rotativos.
• Gestión de inventarios y mantenimiento preventivo básico de la maquinaria.

Conocimientos

Manejo de hornos

Gestión de inventarios

Seguridad HACCP

Turnos rotativos

Educación

Bachiller

Carnet de manipulación de alimentos

Herramientas

Hornos Weston

Hornos Astros

Descripción del empleo

Industrias Santa Clara S.A.S busca talento apasionado por la panadería industrial para unirse a nuestro equipo en Bogotá. Si eres un experto en el manejo de hornos y buscas un entorno dinámico en el sector de alimentos, esta es tu oportunidad de crecimiento profesional en una organización líder en su sector.

El reto principal radica en garantizar la excelencia en el proceso de horneado, asegurando que cada producto cumpla con los estándares de calidad de nuestra compañía. Tu gestión será vital para mantener la productividad en nuestra planta, operando equipos de alta complejidad mediante turnos rotativos que requieren compromiso y agilidad constante.

Buscamos bachilleres con al menos un año de experiencia certificable en plantas de producción de consumo masivo, específicamente en el rol de hornero. Es indispensable contar con conocimientos técnicos en el manejo de hornos industriales tipo Weston o Astros y tener vigente el carnet de manipulación de alimentos para cumplir con la normativa local.

Valoramos altamente tu capacidad para aplicar protocolos de seguridad alimentaria bajo estándares HACCP, asegurando la inocuidad en cada proceso de producción. Asimismo, será un plus fundamental tu experiencia en la gestión de inventarios mediante metodologías FIFO para la rotación de insumos y el mantenimiento preventivo básico de la maquinaria a tu cargo.

Ofrecemos un contrato por obra o labor en nuestra sede principal de Bogotá con una remuneración total que asciende a $1.750.905, complementada con incentivos mensuales de $200.000 y una variable adicional de $514.080.