Hornero(a) de Producción Planta de Alimentos

LA RECETA Y CIA S.A.S; Medellín; On-site; COP 13,392,000 - 20,088,000; Full time

Job summary

La Receta – Soluciones de Harina S.A.S. en Medellín busca Hornero(a) de Producción para nuestra planta en Guayabal. Serás responsable de hornear productos, controlar tiempos y temperaturas, y asegurar inocuidad y calidad.

Se ofrece contrato indefinido, salario acorde al SMMLV más prestaciones y opción de turnos rotativos. Es deseable experiencia en panadería o repostería y curso vigente de Manipulación de Alimentos.

Qualifications

• Bachillerato completo.
• Curso vigente de Manipulación de Alimentos.
• Mínimo 1 año de experiencia en horneado o producción de alimentos.
• Conocimiento en manejo de hornos industriales y control de temperaturas.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Deseable experiencia en panadería o repostería.

Responsibilities

• Operar hornos industriales para hornear productos.
• Verificar tiempos y temperaturas de cocción.
• Cargar y descargar moldes y bandejas.
• Supervisar el enfriamiento de los productos.
• Validar que los productos cumplan con estándares de calidad.
• Diligenciar formatos de control del proceso.
• Mantener orden, limpieza y desinfección del área.
• Cumplir BPM y normas de inocuidad.

Skills

Horneado industrial

Control de temperaturas

Turnos rotativos

BPM / inocuidad

Education

Bachiller académico

Curso Manipulación de Alimentos

Job description

¡Haz parte de nuestro equipo!

En La Receta – Soluciones de Harina S.A.S. estamos buscando Hornero(a) de Producción para nuestra planta ubicada en Guayabal, Medellín.

Si cuentas con experiencia en procesos de horneo de productos de panadería, repostería o alimentos y buscas estabilidad laboral, ¡queremos conocerte!

¿Cuál será tu reto?

Serás responsable de ejecutar el proceso de horneado de nuestros productos, garantizando el cumplimiento de los tiempos, temperaturas y estándares de calidad e inocuidad.

• Operar hornos industriales para el horneo de productos.
• Verificar tiempos y temperaturas de cocción.
• Cargar y descargar moldes y bandejas.
• Supervisar el proceso de enfriamiento del producto.
• Validar que los productos cumplan con los estándares de calidad.
• Diligenciar los formatos de control del proceso.
• Mantener el orden, la limpieza y desinfección del área de trabajo.
• Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y las normas de inocuidad.

¿Qué buscamos?

• Bachiller académico.
• Curso vigente de Manipulación de Alimentos.
• Mínimo 1 año de experiencia en horneado o producción de alimentos.
• Deseable experiencia en panadería o repostería.
• Conocimiento en manejo de hornos industriales y control de temperaturas.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

¿Qué ofrecemos?

• Contrato a término indefinido.
• Salario: SMMLV + prestaciones de ley.
• Lugar de trabajo: Planta Soluciones de Harina – Guayabal, Medellín.
• Jornada de lunes a sábado.
• Disponibilidad para trabajar en 2 turnos rotativos:
• Mañana: inicia 5:00 a.m.
• Tarde: inicia 2:00 p.m.
• Jornada de lunes a sábado.
• Domingos libres.

Oportunidad de hacer parte de un equipo dedicado a la producción de alimentos.

Si eres una persona responsable, dinámica, con buena actitud, disposición para aprender y trabajar en diferentes procesos de producción, queremos conocerte.

¡Postúlate y haz parte de Soluciones de Harina!