COCINEROS EN TENJO - Ref. 1625894830-16

AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR; Mosquera; Vor Ort; COP 18.788.000 - 22.504.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Alimentación

Seguro exequial

Zusammenfassung

AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR busca cocinero(a) para laborar en La Punta, Tenjo, Cundinamarca. Se presentan dos opciones: Primaria con más de dos años de experiencia o Bachiller académico con al menos un año de experiencia como cocinero certificado.

El puesto es presencial y de contrato indefinido. Entre las responsabilidades se incluyen planear y preparar menús, cocinar platos variados, atender en línea, supervisar auxiliares y mantener normas de higiene.

Qualifikationen

• Primaria con más de dos años de experiencia como cocinero certificado.
• Bachiller académico con mínimo 1 año de experiencia como cocinero certificado.

Aufgaben

• Cocinar sopas, arroces, ensaladas, lavado del área, encargado de auxiliares de cocina, atención en línea.
• Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida.
• Preparar y cocinar menús especiales en hospitales o clínicas para pacientes, según instrucciones del nutricionista o del chef.
• Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos.
• Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias.
• Supervisar a los ayudantes y auxiliares de cocina en la preparación, manejo y calidad de los alimentos.

Kenntnisse

Experiencia cocinero

Certificado cocinero

Ausbildung

Primaria

Bachiller académico

Jobbeschreibung

Requisitos:

• Opción uno: Primaria con más de dos de experiencia como cocinero certificado.
• Opción dos: Bachiller académico con mínimo 1 año de experiencia como cocinero certificado.

Responsabilidades en el área de cocina:

• Cocinar sopas, arroces, ensaladas, lavado del área, encargado de auxiliares de cocina, atención en línea
• Planear, preparar y cocinar menús completos, platos individuales, especiales, postres y entre otros, según instrucciones, técnicas, tipos y estilos de comida.
• Preparar y cocinar menús especiales en hospitales o clínicas para pacientes, según instrucciones del nutricionista o del chef.
• Operar equipos y herramientas de cocina para la preparación de alimentos.
• Inspeccionar y limpiar equipos, herramientas, áreas de servicio y cocina de acuerdo a buenas prácticas sanitarias.
• Supervisar a los ayudantes y auxiliares de cocina en la preparación, manejo y calidad de los alimentos.

ipo de Contrato: Indefinido

Salario: $ 1.850.000 + recargos y dominicales + Beneficios: Alimentación y seguro exequial

Horarios: Domingo a Domingo 3 turnos rotativos (día, tarde y noche), cumplimiento de las 42 horas semanales. Modalidad de trabajo: Presencial

Lugar de Trabajo: La punta, vía Tenjo, Cundinamarca