Cocinero/a Industrial | BPM, Higiene y Entrega Oportuna

AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA; Medellín; On-site; COP 26,635,000 - 36,035,000; Full time

Benefits offered by this job

auxilio de transporte

ruta

auxilio de movilización

propina

prestaciones legales vigentes

Job summary

AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA en Medellín busca Cocinero/a con tres años de experiencia en restaurantes industriales, hoteles o clubes del sector de alimentación. Debe tener formación en cocina o gastronomía y certificación técnica relacionada, con dominio de BPM e higiene en la manipulación de alimentos.

Las funciones incluyen asegurar la preparación, alistamiento y entrega de productos, gestionar recursos y garantizar inocuidad según los parámetros del Club. Turnos mixtos y salario indicado.

Qualifications

• Bachiller con formación en cocina o gastronomía o certificación técnica relacionada.
• Conocimientos en normas de higiene, BPM y manipulación de alimentos.
• Manejo básico de Excel o sistemas de inventario (deseable).
• Certificado vigente de manipulación de alimentos o disponibilidad para actualizarlo.

Responsibilities

• Asegurar la preparación, el alistamiento, la elaboración y la entrega oportuna de los productos al cliente.
• Administrar los recursos humanos, equipos, infraestructura y tecnología asignados al proceso.
• Cumplir los procedimientos y parámetros de inocuidad establecidos por el Club.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y BPM durante la preparación de alimentos.
• Mantener el adecuado control de los insumos y recursos utilizados en la operación.

Skills

Conocimientos BPM

Manipulación de alimentos

Higiene

Education

Bachiller con formación en cocina o gastronomía

Certificación técnica relacionada

Tools

Excel básico

Job description

AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA en Medellín busca Cocinero/a con tres años de experiencia en restaurantes industriales, hoteles o clubes del sector de alimentación. Debe tener formación en cocina o gastronomía y certificación técnica relacionada, con dominio de BPM e higiene en la manipulación de alimentos.

Las funciones incluyen asegurar la preparación, alistamiento y entrega de productos, gestionar recursos y garantizar inocuidad según los parámetros del Club. Turnos mixtos y salario indicado.