Chef Líder de Cocina en Servicios de Salud

Pura Vida; Bogotá ciudad; Hybride; COP 37 944 000 - 53 568 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Contrato 1 año con renovación

Auxilios: transporte y alimentación

Trabajo 100% presencial

Résumé du poste

Pura Vida Senior Living busca un chef con experiencia para liderar la operación de cocina, asegurar recetas estándar, excelente presentación y emplatado. Serás responsable de gestionar y programar materias primas, además de velar por BPM y procesos eficientes.

Buscamos profesional con al menos 4 años en el sector salud, capaz de inspirar al equipo y garantizar una experiencia de servicio excepcional. Horario rotativo y disponibilidad para rotar entre sedes en Bogotá.

Qualifications

• Experiencia mínima de 4 años como chef en el sector salud.
• Conocimiento de BPM y normas de higiene.
• Capacidad para liderar turnos y rotar sedes.

Responsabilités

• Organizar y dirigir la operación de cocina.
• Garantizar presentación y emplatado de alimentos.
• Gestión de materias primas y programación de compras.
• Cumplimiento de lineamientos operativos y BPM.

Connaissances

Liderazgo de equipo

Organización de cocina

Gestión BPM

Control de calidad

Formation

Técnico/Tecnólogo en Cocina

Description du poste

Pura Vida Senior Living busca un chef con experiencia para liderar la operación de cocina, asegurar recetas estándar, excelente presentación y emplatado. Serás responsable de gestionar y programar materias primas, además de velar por BPM y procesos eficientes.

Buscamos profesional con al menos 4 años en el sector salud, capaz de inspirar al equipo y garantizar una experiencia de servicio excepcional. Horario rotativo y disponibilidad para rotar entre sedes en Bogotá.