Chef de Producción Gastronómica - Alto Volumen

Colsubsidio; Bogotá; Hybrid; COP 26,423,000 - 31,649,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley

Job summary

Colsubsidio, a través de Concepta Usaquén, busca un Primer Cocinero(a) para liderar la cocina y garantizar la calidad de las preparaciones, con enfoque en buenas prácticas y satisfacción del cliente.

Se requiere mínimo un año certificado de experiencia como subchef en servicios de alimentos masivos; formación técnica en Gastronomía; horario de 42 horas semanales, de lunes a sábado, en Usaquén. La posición ofrece estabilidad laboral y prestaciones de ley.

Qualifications

• Experiencia certificable de 1 año como subchef.
• Producción gastronómica en servicios masivos.
• Formación: Técnico culminado o 4to semestre en Gastronomía o afines.

Responsibilities

• Responsable de la calidad y oportunidad de las preparaciones.
• Planeación de recursos necesarios y supervisión del personal de cocina.
• Cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura.

Skills

Experiencia 1 año

Education

Técnico en Gastronomía

Job description

Colsubsidio, a través de Concepta Usaquén, busca un Primer Cocinero(a) para liderar la cocina y garantizar la calidad de las preparaciones, con enfoque en buenas prácticas y satisfacción del cliente.

Se requiere mínimo un año certificado de experiencia como subchef en servicios de alimentos masivos; formación técnica en Gastronomía; horario de 42 horas semanales, de lunes a sábado, en Usaquén. La posición ofrece estabilidad laboral y prestaciones de ley.