Chef de Partie

Four Seasons Hotels and Resorts; Cartagena de Indias; On-site; COP 22,320,000 - 33,480,000; Full time

Benefits offered by this job

Salario competitivo

Excelentes oportunidades de formación y desarrollo

Descuento para empleados en estancias

Servicio de lavandería gratuito

Comidas gratuitas para empleados

Job summary

Un hotel de lujo en Cartagena está buscando un Chef De Partie para supervisar la preparación de alimentos, asegurando estándares de calidad y desarrollo del equipo. Este cargo requiere pasión por la gastronomía y experiencia en el sector hotelero. Ofrecemos un salario competitivo, oportunidades de formación y descuentos en estancias enFour Seasons. Si tienes una sólida experiencia culinaria y creatividad, te invitamos a postularte y unirte a nuestro equipo.

Qualifications

• Experiencia culinaria y de supervisión en un hotel de lujo.
• Creatividad y capacidad de aportar tu toque personal.
• Capacidad para proporcionar orientación a otros.

Responsibilities

• Supervisar la preparación de los alimentos para los empleados.
• Asegurar la calidad constante de la oferta gastronómica.
• Desarrollar y orientar al equipo.

Skills

Creatividad

Capacidad de supervisión

Orientación al equipo

Education

Bachiller

Técnico en cocina o experiencia equivalente

Job description

Acerca del Cargo

El Chef De Partie es responsable de supervisar la preparación de los alimentos para los empleados, asegurando una calidad constante. Este puesto requiere un talento especial y pasión por garantizar que el equipo culinario ofrezca lo más alto en calidad de manera constante, asegurando que nuestra oferta gastronómica sea el centro de la experiencia de nuestros empleados.

• Asegurar que nuestros huéspedes reciban de manera constante el más alto nivel de excelencia en el servicio.
• Seguir los estándares de producción, porciones y presentación.
• Mantener un ambiente de trabajo seguro y sanitario.
• Ayudar en la planificación y acciones para controlar el desperdicio de alimentos.
• Desarrollar y orientar al equipo.
• Experiencia culinaria y de supervisión en un hotel de lujo.
• Creatividad y capacidad de aportar tu toque personal y energía a todas nuestras experiencias gastronómicas y de bebidas para nuestros empleados.
• Capacidad para proporcionar orientación a otros.

Lo Que Aportas

• Experiencia culinaria y de supervisión en un hotel de lujo.
• Creatividad y capacidad de aportar tu toque personal y energía a todas nuestras experiencias gastronómicas y de bebidas para nuestros empleados.
• Capacidad para proporcionar orientación a otros.

Requisitos

Bachiller.
Técnico en cocina (deseable) o experiencia equivalente a 2 años como supervisor de cocina

Lo Que Ofrecemos

• Salario competitivo.
• Excelentes oportunidades de formación y desarrollo.
• Descuento para empleados en estancias en cualquier Four Seasons en todo el mundo.
• Servicio de lavandería gratuito para los uniformes de los empleados.
• Comidas gratuitas para empleados.

Horario

Tiempo completo

About Four Seasons

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world‑class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.

About the location

On Colombia’s Caribbean coast, in the historic city of Cartagena, Four Seasons is revitalizing a collection of landmark buildings dating as far back as the 16th century. Experience the authentic charm of the Getsemaní neighbourhood, where timeless style infuses the 131 accommodations, including 27 suites. Connect to the lively social scene in four restaurants and lounges. Entertain in two ballrooms. Then unwind at the Spa, Fitness Centre and two rooftop pools. With timeless style and legendary service, Four Seasons is shaping Cartagena’s new cultural focal point.