Barista Especialista

Juan Valdez Café; Bogotá ciudad; Presencial; COP 13.392.000 - 20.088.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Medicina Prepagada

Seguro de Vida

Día de cumpleaños libre

Descuentos en tiendas y-app

Descripción de la vacante

Juan Valdez Café busca un cocinero-barra para liderar la sección de bebidas y atención al cliente en una tienda de Bogotá. El rol se centra en la barra de preparación de bebidas, manteniendo estándares de calidad y limpieza extrema.

Se requiere formación técnica en café y al menos 2 años de experiencia en barista o atención en barra. Ofrecemos contrato directo, beneficios de marca y desarrollo continuo dentro de la red Juan Valdez.

Formación

• Formación técnica en bebidas de café (Barismo, Preparación de Bebidas)
• Experiencia mínima de 2 años en posiciones de Barista o atención en barra en tiendas de café de especialidad, restaurantes de alto volumen u hoteles
• ADN Juan Valdez: actitud de servicio, pulcritud y trabajo en equipo

Responsabilidades

• Preparar bebidas de especialidad con precisión técnica siguiendo recetas y estándares de la marca
• Garantizar crema de leche y servicio impecable de cada producto
• Atender al cliente con carisma, agilidad y atención al detalle
• Mantener la barra higienizada, limpia y organizada cumpliendo BPM
• Gestionar insumos y mise en place para flujo continuo de la barra

Conocimientos

Barismo

Atención al cliente

Organización

Educación

Técnico o Tecnólogo en Barismo/ Preparación de Bebidas a Base de Café

Descripción del empleo

¡Haz parte del corazón de la barra en Juan Valdez!

En Juan Valdez no solo servimos café: rendimos homenaje al trabajo de más de 550.000 familias caficultoras colombianas. Aunque la denominación en contrato es Cocinero, este rol está 100% enfocado en la Barra de Preparación de Bebidas, Atención al Cliente e Higiene de la Estación. Buscamos un perfil con formación técnica en bebidas de café, excelente presencia, posición profesional firme y pasión por brindar un servicio impecable en cada taza.

Tu Misión en la Tienda

Serás el especialista a cargo de la barra. Tu reto será preparar nuestras bebidas de especialidad con precisión técnica, brindar una atención al cliente ágil y cálida, y mantener la barra en un estado de limpieza y orden impecable.

¿Qué harás con nosotros? (Funciones 100% de Barra)

• Preparación de Excelencia: Elaborar bebidas a base de café, filtrados, coctelería sin alcohol y bebidas de autor siguiendo las recetas y estándares de la marca.
• Texturizado y Servido: Garantizar el cremado perfecto de leche y el servido impecable de cada producto.
• Atención al Cliente de Alto Nivel: Asesorar y conectar con los clientes en la barra con carisma, agilidad y orientación al detalle.
• Higiene y Limpieza de Barra: Mantener la estación de trabajo impecable, limpia y desinfectada en todo momento, cumpliendo las Normas BPM.
• Gestión de Insumos: Mantener el alistamiento (mise en place) de leches, jarabes, vasos y complementos para garantizar un flujo continuo sin interrupciones.

¿Qué buscamos en ti?

• Formación: Técnico o Tecnólogo graduado en Barismo, Preparación de Bebidas a Base de Café, Mesa y Bar o Gastronomía (con certificación/estudios fuertes en café de especialidad).
• Experiencia: Mínimo 2 años comprobables en posiciones de Barista o atención en barra en tiendas de café de especialidad, restaurantes de alto volumen u hoteles.
• Dominio Operativo: Destreza en la preparación agilizada de recetas, manejo de tiempos en barra y excelencia en servicio.
• ADN Juan Valdez: Posición profesional fuerte, actitud de servicio impecable, pulcritud, organización y trabajo en equipo.

Lo Que Te Ofrecemos

• Estabilidad: Contrato directo a término fijo (3 meses con renovación según desempeño) en el cargo de Cocinero.
• Salud VIP: Medicina Prepagada cubierta al 100% por la compañía.
• Respaldo: Seguro de Vida equivalente a 12 salarios mensuales.
• Tu Tiempo Importa: Día de cumpleaños libre, día de la familia remunerado y licencias parentales extendidas.
• Desarrollo: Formación constante en nuestra Universidad Corporativa.
• Beneficios de Marca: 20% de descuento en nuestras tiendas físicas y App.