Barista Especialista

Juan Valdez; Bogotá; Presencial; COP 20.088.000 - 26.784.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Medicina Prepagada cubierta al 100%

Seguro de Vida equivalente a 12 sal ar

Día de cumpleaños libre

Día de la familia remunerado

Licencias parentales extendidas

Formación constante en Universidad

Descuentos 20% en tiendas y App

Descripción de la vacante

Juan Valdez busca Cocinero para liderar la barra de bebidas en la tienda, enfocado en la preparación de bebidas de café, atención al cliente y normas BPM. Se requiere técnico o tecnólogo en café, al menos 2 años de experiencia en barra en café de especialidad, y una actitud de servicio impecable.

Se ofrece contrato a término fijo, beneficios de salud, vida y descuentos de marca. El puesto exige precisión técnica en recetas, gestión de insumos y limpieza exhaustiva de la barra, manteniendo un

Formación

• Formación: Técnico o Tecnólogo graduado en Barismo, Preparación de Bebidas a Base de Café, Mesa y Bar o Gastronomía (con certificación/estudios fuertes en café de especialidad).
• Experiencia: Mínimo 2 años comprobables en posiciones de Barista o atención en barra en tiendas de café de especialidad, restaurantes de alto volumen u hoteles.
• Dominio Operativo: Destreza en la preparación agilizada de recetas, manejo de tiempos en barra y excelencia en servicio.
• ADN Juan Valdez: Posición profesional fuerte, actitud de servicio impecable, pulcritud, organización y trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Preparación de Excelencia: Elaborar bebidas a base de café, filtrados, coctelería sin alcohol y bebidas de autor siguiendo las recetas y estándares de la marca.
• Texturizado y Servido: Garantizar el cremado perfecto de leche y el servido impecable de cada producto.
• Atención al Cliente de Alto Nivel: Asesorar y conectar con los clientes en la barra con carisma, agilidad y orientación al detalle.
• Higiene y Limpieza de Barra: Mantener la estación de trabajo impecable, limpia y desinfectada en todo momento, cumpliendo las Normas BPM.
• Gestión de Insumos: Mantener el alistamiento (mise en place) de leches, jarabes, vasos y complementos para garantizar un flujo continuo sin interrupciones.

Conocimientos

Barista

Servicio al cliente

Trabajo en equipo

Educación

Técnico/Tecnólogo en Barismo

Descripción del empleo

¡Haz parte del corazón de la barra en Juan Valdez! En Juan Valdez no solo servimos café: rendimos homenaje al trabajo de más de 550.000 familias caficultoras colombianas. Aunque la denominación en contrato es Cocinero, este rol está 100% enfocado en la Barra de Preparación de Bebidas, Atención al Cliente e Higiene de la Estación. Buscamos un perfil con formación técnica en bebidas de café, excelente presencia, posición profesional firme y pasión por brindar un servicio impecable en cada taza.

Tu Misión en la Tienda

Serás el especialista a cargo de la barra. Tu reto será preparar nuestras bebidas de especialidad con precisión técnica, brindar una atención al cliente agila y cálida, y mantener la barra en un estado de limpieza y orden impecable.

¿Qué harás con nosotros? (Funciones 100% de Barra)

• Preparación de Excelencia: Elaborar bebidas a base de café, filtrados, coctelería sin alcohol y bebidas de autor siguiendo las recetas y estándares de la marca.
• Texturizado y Servido: Garantizar el cremado perfecto de leche y el servido impecable de cada producto.
• Atención al Cliente de Alto Nivel: Asesorar y conectar con los clientes en la barra con carisma, agilidad y orientación al detalle.
• Higiene y Limpieza de Barra: Mantener la estación de trabajo impecable, limpia y desinfectada en todo momento, cumpliendo las Normas BPM.
• Gestión de Insumos: Mantener el alistamiento (mise en place) de leches, jarabes, vasos y complementos para garantizar un flujo continuo sin interrupciones.

¿Qué buscamos en ti?

• Formación: Técnico o Tecnólogo graduado en Barismo, Preparación de Bebidas a Base de Café, Mesa y Bar o Gastronomía (con certificación/estudios fuertes en café de especialidad).
• Experiencia: Mínimo 2 años comprobables en posiciones de Barista o atención en barra en tiendas de café de especialidad, restaurantes de alto volumen u hoteles.
• Dominio Operativo: Destreza en la preparación agilizada de recetas, manejo de tiempos en barra y excelencia en servicio.
• ADN Juan Valdez: Posición profesional fuerte, actitud de servicio impecable, pulcritud, organización y trabajo en equipo.

Lo que te ofrecemos

• Estabilidad: Contrato directo a término fijo (3 meses con renovación según desempeño) en el cargo de Cocinero.
• Salud VIP: Medicina Prepagada cubierta al 100% por la compañía.
• Respaldo: Seguro de Vida equivalente a 12 salarios mensuales.
• Tu Tiempo Importa: Día de cumpleaños libre, día de la familia remunerado y licencias parentales extendidas.
• Desarrollo: Formación constante en nuestra Universidad Corporativa.
• Beneficios de Marca: 20% de descuento en nuestras tiendas físicas y App.