Ayudante de Dietética MEM

AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA; Medellín; On-site; COP 16,609,000 - 22,471,000; Full time

Job summary

AGENCIA DE EMPLEO COMFAMA en Medellín busca Ayudante de Dietética con un año de experiencia en la preparación de alimentos y la distribución de dietas en instituciones de salud de baja o mediana complejidad.

Se requiere Bachiller graduado/a, manipulación de alimentos con carné vigente, BPM y normas sanitarias, saneamiento básico y manejo de residuos, y la Resolución 2674 de 2013. Contrato a término fijo y horario rotativo en sede de Medellín.

Qualifications

• Bachiller graduado/a.
• Manipulación de alimentos y carné vigente.
• Conocimientos en BPM y normativa sanitaria.
• Conocimiento de saneamiento básico y manejo de residuos.
• Conocimiento de la Resolución 2674 de 2013.

Responsibilities

• Ejecutar recibo, almacenamiento, producción y distribución de dietas, según área asignada.
• Cumplir requisitos higiénico-sanitarios para la manipulación de alimentos.
• Aplicar lineamientos de saneamiento básico y manejo de residuos.
• Apoyar la preparación de fórmulas lácteas y demás actividades del servicio de alimentación.
• Brindar atención amable, oportuna y segura a los usuarios.

Skills

Manipulación de alimentos

Preparación de alimentos

Buenas Prácticas de Manufactura

Saneamiento básico

Manejo de residuos

Education

Bachiller graduado/a

Tools

Carné manipulación de alimentos

Job description

Importante institución del sector salud se encuentra en búsqueda de Ayudante de Dietética con un (1) año de experiencia laboral en preparación de alimentos y/o ensamble y distribución de dietas en instituciones de salud de baja o mediana complejidad.

Formación académica:

Bachiller graduado/a.

Requerimientos y/o conocimientos para el cargo:

• Manipulación de alimentos y carné vigente de manipulación de alimentos.
• Preparación de alimentos, ensamble y distribución de dietas.
• Procesos de alimentación institucional.
• Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
• Saneamiento básico, incluyendo manejo integrado de residuos, aseo, desinfección y control integrado de plagas.
• Normatividad sanitaria aplicable a servicios de alimentación, especialmente la Resolución 2674 de 2013.

Misión del cargo:

Ejecutar los procesos operativos propios del servicio de alimentación, incluyendo recibo, almacenamiento, producción y distribución, acatando las normas de Buenas Prácticas de Manufactura establecidas en la Resolución 2674 de 2013, con el fin de garantizar la entrega de una alimentación inocua y con las características físico-organolépticas requeridas.

Funciones:

• Ejecutar actividades relacionadas con el recibo, almacenamiento, preparación de alimentos, ensamble y distribución de dietas, según el área asignada.
• Cumplir los requisitos higiénico-sanitarios para la manipulación de alimentos establecidos en la Resolución 2674 de 2013.
• Aplicar los lineamientos de saneamiento básico relacionados con manejo de residuos, aseo, desinfección y control integrado de plagas.
• Apoyar la preparación de fórmulas lácteas y demás actividades operativas del servicio de alimentación.
• Brindar una atención amable, oportuna y segura a los usuarios.

Competencias laborales:

• Orientación al servicio, trabajo colaborativo, gestión de recursos.

Salario: $1.750.905 + prestaciones legales vigentes.

Tipo de contrato: Término fijo.

Horario: Horario rotativo.

Lugar de trabajo: Medellín.