Ayudante de cocina

Grupo Logis; Perímetro Urbano Santa Marta; On-site; COP 13,392,000 - 20,088,000; Full time

Job summary

Grupo Logis busca Auxiliar de Cocina para trabajar en Santa Marta, Colombia. Se requiere experiencia en cocina y capacitación técnica; se valoran hoteles y restaurantes. El/la candidato/a debe ser responsable, ágil y con buena actitud de servicio.

Funciones incluyen apoyo en preparación de alimentos, mise en place, higiene y apoyo al equipo de cocina. Formación técnica y disposición para aprender son deseables.

Qualifications

• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en hoteles o restaurantes.
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.
• Persona responsable, ágil, organizada y comprometida.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Buena actitud de servicio y disposición para aprender.

Responsibilities

• Apoyar en la preparación y alistamiento de alimentos.
• Realizar mise en place y organización de ingredientes.
• Lavar, pelar, cortar y porcionar alimentos.
• Mantener limpia y organizada el área de trabajo, utensilios y equipos.
• Apoyar en el montaje y despacho de platos.
• Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
• Apoyar las demás actividades requeridas por el equipo de cocina.

Education

Universidad / Carrera técnica

1 año de experiencia

Job description

uscamos Auxiliar de Cocina , tecnico en cocina , con experiencia de 2 años en el area de hoteles y restaurantes reconocidos.

Funciones principales

• Apoyar en la preparación y alistamiento de alimentos.
• Realizar mise en place y organización de ingredientes.
• Lavar, pelar, cortar y porcionar alimentos.
• Mantener limpia y organizada el área de trabajo, utensilios y equipos.
• Apoyar en el montaje y despacho de platos.
• Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.
• Apoyar las demás actividades requeridas por el equipo de cocina.

Perfil requerido

• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes, hoteles o establecimientos de alimentos.
• Conocimientos básicos de manipulación de alimentos.
• Persona responsable, ágil, organizada y comprometida.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Buena actitud de servicio y disposición para aprender.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica 1 año de experiencia
• Palabras clave: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina