AUXILIAR DE SERVICIOS GENERALES

GCG Group; Bogotá; Presencial; COP 11.160.000 - 17.856.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

GCG, con presencia regional en Latinoamérica y El Caribe, busca Auxiliar de Servicios Generales para su sala LATAM. Reporta a Supervisor y se enfoca en limpieza, orden y cumplimiento de normas de calidad y seguridad alimentaria en las instalaciones del punto asignado.

El rol exige compromiso con la higiene, manejo adecuado de residuos y uso correcto de equipos y EPP, para mantener altos estándares de servicio y seguridad en la producción y el área de servicio.

Formación

• Experiencia en limpieza y desinfección de áreas de producción.
• Conocimiento de normas BPM y seguridad alimentaria.
• Capacidad de mantener orden y aseo en todas las áreas de trabajo.

Responsabilidades

• Mantener el orden y aseo en instalaciones del punto asignado, cumpliendo estándares de calidad.
• Mantener limpieza de áreas de trabajo y áreas comunes, pasillos y vestidores.
• Asegurar usos adecuados de herramientas y menaje en producción y servicio.
• Cumplimiento de normas BPM y procedimientos de limpieza y desinfección.
• Gestionar residuos y mantener la seguridad alimentaria en la producción.
• Promover condiciones de trabajo seguras y cumplimiento de políticas de la empresa.

Conocimientos

Limpieza

Aseo

Manejo de residuos

Buenas prácticas BPM

Herramientas

Equipo/maquinaria de producción

EPP

Descripción del empleo

¡Bienvenido a un entorno laboral en donde todos creemos en un mismo propósito! Nuestro compromiso como empresa va más allá de las tareas; se trata de dar propósito a cada acción. Nos dedicamos a trabajar con pasión y con un enfoque al cliente únicos en cada aspecto de nuestro negocio, creando un ambiente donde tu contribución realmente importa. Con 70 años de experiencia, somos el principal socio estratégico, proporcionando soluciones especializadas para aerolíneas, aeropuertos y empresas en 21 países de todo El Caribe y América Latina. En GCG, creemos que la receta secreta para un equipo perfecto combina talento, enfoque y disciplina. Buscamos estas cualidades en candidatos deseosos de prosperar en un entorno diverso y multicultural. Nuestras soluciones integrales incluyen Sky Dining, Airport Dining, Aviation Support y Culinary. Con un equipo de más de 5,500 expertos dedicados a la excelencia, mantenemos los más altos estándares de calidad y servicio. Estamos comprometidos a mejorar la experiencia de todos nuestros clientes, convirtiéndonos en la opción principal en la región.

1. 1. Garantizar que se mantenga el orden y aseo en todas las instalaciones del punto asignado, cumpliendo con los estándares de calidad.
   • a. Garantizar y mantener la limpieza efectiva de todas las áreas de trabajo y áreas comunes como pasillos, vestidores, oficinas, entre otras de acuerdo con estructura locativa del punto asignado.
   • b. Mantener el aseo y el orden de todas las áreas con el fin de controlar la proliferación de microorganismos o enfermedades que puedan afectar las diferentes preparaciones elaboradas.
   • c. Cumplir con el aprovechamiento efectivo de los insumos y suministros dentro del centro de producción con su grupo de trabajo.
   • d. Velar por el orden y aseo de todas las áreas de GCG en el punto asignado, con las especificaciones exigidas por el cliente en cuanto al servicio de alimentación según el contrato establecido en el punto.
2. 2. Garantizar que se mantengan todas las áreas de trabajo de alimentos de GCG en condiciones óptimas cumpliendo con los estándares de calidad:
   • a. Garantizar que cualquier herramienta / utensilio utilizado para la producción de alimentos se encuentre en condiciones de limpieza y desinfección para ser utilizado por los colaboradores de GCG.
   • b. Garantizar que cualquier equipo/maquinaria que se encuentre en el área de producción cumpla con las condiciones de limpieza y desinfección estipuladas en el programa de limpieza y desinfección de GCG
   • c. Ejecutar los procesos y procedimientos de limpieza y desinfección del área de producción cumpliendo con la calidad, la inocuidad y la seguridad alimentaria previamente establecida.

   CARGO AUXILIAR DE SERVICIOS GENERALES – SALA LATAM REPORTA A SUPERVISOR

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   • d. Velar por el cuidado de las herramientas de trabajo (Menaje) del área de producción y de servicio con el fin de no generar inconvenientes en la producción de alimentación y de servicio, de esta manera no generar sobre costos por ruptura de menaje.
3. 3. Asegurar que los procesos de limpieza y desinfección estipulados por GCG sean cumplidos en totalidad con el fin de velar por el bienestar de todos los colaboradores y personas que se encuentren en las instalaciones de la empresa.
   • a. Garantizar el adecuado manejo y recolección de residuos de las áreas de producción de GCG siguiendo la ruta sanitaria establecida.
   • b. Clasificar los residuos empacando desechos orgánicos, papeles y materiales sólidos en bolsas separadas.
   • c. Aplicar e implementar las estrategias y acciones del Sistema de Gestión de Calidad que le correspondan según las áreas de GCG.
   • d. Participar activamente en todas las jornadas de aseo programadas.
   • e. Garantizar el adecuado uso (Dosificar) de los químicos dados por la empresa, con el fin de evitar sobre costo, daños y perjuicios en la salud del colaborador, compañeros o cualquier tercero que intervenga en la acción.
4. 4. Dar Cumplimiento de las normas y protocolos de calidad y BPM:
   • a. Dar cumplimiento con las normas, procesos y procedimientos de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria.
   • b. Dar cumplimiento al cronograma de limpieza y desinfección establecido para su punto de trabajo.
   • c. Diligenciar de forma oportuna todos los formatos establecidos por el área de calidad para dar cumplimiento en auditorías internas o externas realizadas.
   • d. Mantener las condiciones de seguridad alimentaria de todos los productos que se encuentren en distribución.
   • e. Mantener y entregar siempre en buenas condiciones de orden, limpieza y desinfección su área de trabajo.
   • f. Cumplir con el uso adecuado de dotación y EPP
5. 5. Procurar un ambiente de trabajo seguro para todos:
   • a. Mantener buenas relaciones interpersonales con el grupo de trabajo.
   • b. Cuidar los elementos que le han sido asignados para realizar su trabajo.
   • c. Cumplir con los horarios que le le asigna, e informar a tiempo sobre calamidades, incapacidades, solicitud de permisos.
   • d. Cumplir con el RIT, políticas y procedimientos de la compañía e informar sobre cualquier acto que pueda llevar al incumplimiento de dichas políticas.
   • e. Promover en su equipo de trabajo el cumplimiento de normas, programas y políticas establecidos en la empresa.
   • f. Asistir de manera puntual a las capacitaciones y reuniones programadas.
   • g. Entregar información a tiempo según lo solicitado por su líder.
   • h. Mantener las áreas de trabajo en buen estado: (Limpieza, Orden y Aseo).
   • i. No recibir regalos o dinero en efectivo de proveedores, clientes u otras personas con las que la empresa haga o pueda hacer negocios.
   • j. Cumplir con las normas Basc.

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6. 6. Responsabilidades en el Sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo:
   • a. Conocer y tener clara la política de seguridad y salud en el trabajo.
   • b. Procurar el cuidado integral de su salud.

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