Auxiliar de cocina /Bachiller

Agencia de Empleo de Comfenalco Antioquia; Medellín; On-site; COP 11 - 22; Part time

Job summary

La Agencia de Empleo de Comfenalco Antioquia busca un Auxiliar de cocina para trabajar en Medellín. Las tareas incluyen ordenar materias primas, lavar vajillas y mantener la higiene de equipos y áreas de preparación.

Se requiere Bachiller y 12 meses de experiencia. El contrato es por obra o labor y la jornada es mixta, con lugar de trabajo en Medellín. Se ofrece estabilidad laboral y oportunidad de aprendizaje en operaciones de cocina, con capacitación interna.

Qualifications

• N/A

Responsibilities

• Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.
• Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos.
• Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos.
• Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos.
• Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección.
• Medir, humedecer y mezclar ingredientes en máquinas mezcladoras, moledoras, tanques, tolvas, entre otros.
• Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos.
• Desempeñar funciones afines.

Education

Bachiller

Job description

Empresa requiere Auxiliar de cocina.

Funciones:

• Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.


• Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos.


• Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos.


• Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos.


• Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección.


• Medir, humedecer y mezclar ingredientes en máquinas mezcladoras, moledoras, tanques, tolvas, entre otros.


• Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos.


• Desempeñar funciones afines.

Salario: Entre 1 y 2 SMMLV.

Nivel académico: Bachiller.

Tiempo de experiencia: 12 meses.

Tipo de contrato: Obra o labor.

Jornada laboral: Mixto.

Lugar de trabajo: Medellín.