Auxiliar de Cocina - Preparación y Acondicionamiento

Agencia de Empleo de Comfenalco Antioquia; Medellín; On-site; COP 11 - 22; Part time

Job summary

La Agencia de Empleo de Comfenalco Antioquia busca un Auxiliar de cocina para trabajar en Medellín. Las tareas incluyen ordenar materias primas, lavar vajillas y mantener la higiene de equipos y áreas de preparación.

Se requiere Bachiller y 12 meses de experiencia. El contrato es por obra o labor y la jornada es mixta, con lugar de trabajo en Medellín. Se ofrece estabilidad laboral y oportunidad de aprendizaje en operaciones de cocina, con capacitación interna.

Qualifications

• N/A

Responsibilities

• Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.
• Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos.
• Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos.
• Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos.
• Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección.
• Medir, humedecer y mezclar ingredientes en máquinas mezcladoras, moledoras, tanques, tolvas, entre otros.
• Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos.
• Desempeñar funciones afines.

Education

Bachiller

Job description

La Agencia de Empleo de Comfenalco Antioquia busca un Auxiliar de cocina para trabajar en Medellín. Las tareas incluyen ordenar materias primas, lavar vajillas y mantener la higiene de equipos y áreas de preparación.

Se requiere Bachiller y 12 meses de experiencia. El contrato es por obra o labor y la jornada es mixta, con lugar de trabajo en Medellín. Se ofrece estabilidad laboral y oportunidad de aprendizaje en operaciones de cocina, con capacitación interna.