Administrador de Restaurante

GRUPO 5 S.A.S; Medellín; Presencial; COP 22.320.000 - 39.060.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

GRUPO 5 S.A.S. busca un Administrador de Restaurante para liderar operaciones y maximizar resultados en Medellín. Serás el corazón de la operación, gestionando equipos y garantizando estándares de servicio de alta calidad.

Se requiere experiencia en restaurantes o gastrobares, manejo de POS y Excel para análisis. Buscamos alguien orientado a resultados y con enfoque en la experiencia del cliente.

Formación

• Experiencia comprobable mínima de 2 años como Administrador de restaurante o gastrobares.
• Dominio de sistemas POS y control de costos.
• Dominio de Microsoft Excel para análisis de datos y ventas.

Responsabilidades

• Supervisar y gestionar las operaciones diarias del restaurante o gastrobar.
• Liderar, capacitar y motivar al equipo para ofrecer un servicio excepcional.
• Implementar y asegurar el cumplimiento de protocolos de servicio y estándares de calidad.
• Gestionar inventario, realizar pedidos y controlar costos de alimentos y bebidas.
• Desarrollar e implementar estrategias para alcanzar y superar metas de ventas.
• Asegurar una experiencia gastronómica auténtica y memorable para los clientes.
• Manejar sistemas POS y usar Excel para el análisis de operaciones y ventas.
• Mantener un ambiente de trabajo positivo alineado con la cultura de la marca.

Conocimientos

Liderazgo

Gestión de ventas

Atención al cliente

Análisis de datos

Trabajo en equipo

Herramientas

Sistemas POS

Microsoft Excel

Descripción del empleo

Administrador de Restaurante

Job Description¡SI NO HABLAS PORTUGUÉS, POR FAVOR NO APLICAR!¡Trabaja desde casa con Amazon en Colombia! Buscamos personas BILINGÜES que hablen PORTUGUÉS y ESPAÑOL para unirse a nuestro equipo de atención al cliente. Ayudarás a los clientes...

Experiencia en empresas con múltiples sedes, puntos de venta, plantas o estructuras operativas descentralizadas. Deseable experiencia en alimentos, retail, consumo masivo, restaurantes o manufactura o empresas familiares. Condiciones Contrato indefinido...

¡Lidera una experiencia mexicana auténtica!

Si te apasiona la gastronomía y buscas un lugar donde tu talento brille, ¡esta oportunidad es para ti! Buscamos un apasionado(a) Administrador(a) de restaurante con ganas de hacer vibrar nuestros espacios. Como Restaurant Manager, serás el corazón de la operación, gestionando equipos, impulsando las ventas y asegurando que cada plato y bebida sea una delicia.

Responsabilidades:

• Supervisar y gestionar todas las operaciones diarias del restaurante ó gastrobar.


• Liderar capacitar y motivar al equipo de trabajo para ofrecer un servicio excepcional.


• Implementar y asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio y estándares de calidad.


• Gestionar el inventario realizar pedidos y controlar los costos de alimentos y bebidas.


• Desarrollar e implementar estrategias para alcanzar y superar las metas de ventas.


• Asegurar una experiencia gastronómica auténtica y memorable para todos los clientes.


• Manejar sistemas POS y utilizar Microsoft Excel para el análisis de operaciones y ventas.


• Mantener un ambiente de trabajo positivo y alineado con la cultura de la marca.

Requerimientos:

• Experiencia comprobable mínima de 2 años como Administrador de restaurante ó gastrobares.


• Conocimiento y manejo de sistemas POS gestión de inventarios y control de costos.


• Dominio de Microsoft Excel para análisis de datos y seguimiento de indicadores de ventas.


• Experiencia en la operación de alimentos y bebidas y protocolos de servicio.


• Capacidad demostrada para liderar equipos y motivar al personal.


• Orientación a resultados y cumplimiento de metas comerciales.


• Fuerte enfoque en la creación de experiencias auténticas para el cliente.


• Conocimiento de la cultura mexicana y su aplicación en el sector gastronómico.

Palabras clave:

• Administrador de restaurante


• Restaurant Manager


• Líder de operaciones gastronómicas


• Gastrobar


• Alimentos y Bebidas


• Experiencia mínima 2 años


• Gestión de ventas


• Control de inventarios


• Sistemas POS


• Cultura mexicana


• Servicio al cliente

Hospitalidad