Solicito supervisora auditora

Rrhh; Santiago; On-site; CLP 7,109,000 - 8,515,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonificación variable

Job summary

Rrhh en la Región Metropolitana busca Supervisora de Local Gastronómico para liderar operaciones diarias, garantizar estándares de calidad y servicios, y asegurar la productividad del equipo.

Se requiere experiencia en supervisión de locales, manejo avanzado de Excel, análisis de indicadores y toma de decisiones basadas en datos. Se ofrece jornada 5x2 y salario de 700.000 CLP más bonificación de hasta 250.000 CLP.

Qualifications

• Experiencia en supervisión o administración de locales gastronómicos.
• Manejo de Excel y capacidad para trabajar con reportes e indicadores numéricos.
• Conocimientos en control de costos, inventarios, ventas y rentabilidad.
• Capacidad para analizar información, detectar desviaciones y tomar decisiones basadas en datos.
• Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
• Orientación a resultados y cumplimiento de objetivos.

Responsibilities

• Supervisar la operación diaria del local, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y productividad.
• Analizar ventas, ticket promedio, rentabilidad y cumplimiento de metas comerciales.
• Controlar costos de producción, mermas, inventarios y uso eficiente de materias primas.
• Revisar indicadores de gestión (KPI), identificar desviaciones y proponer planes de mejora.
• Gestionar turnos, asistencia, productividad y desempeño del equipo.
• Controlar gastos operacionales y contribuir al cumplimiento del presupuesto asignado.
• Supervisar el cumplimiento de procedimientos, protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
• Implementar estrategias para incrementar las ventas y mejorar los resultados del local.
• Elaborar reportes de gestión y presentar resultados a la administración.
• Conocimiento básico en Excell

Skills

Liderazgo

Análisis de datos

Control de costos

Gestión de indicadores (KPI)

Tools

Excel

Job description

¡BUSCAMOS SUPERVISORA DE LOCAL GASTRONÓMICO!

¿Tienes habilidades de liderazgo, pasión por la operación gastronómica y una fuerte orientación a los números y resultados? ¡Esta oportunidad es para ti!

Buscamos una Supervisora de Local con capacidad analítica, liderazgo y experiencia en gestión operacional, que asegure el cumplimiento de los objetivos comerciales, el control de costos y la eficiencia del equipo de trabajo.

Principales responsabilidades:

• Supervisar la operación diaria del local, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y productividad.
• Analizar ventas, ticket promedio, rentabilidad y cumplimiento de metas comerciales.
• Controlar costos de producción, mermas, inventarios y uso eficiente de materias primas.
• Revisar indicadores de gestión (KPI), identificar desviaciones y proponer planes de mejora.
• Gestionar turnos, asistencia, productividad y desempeño del equipo.
• Controlar gastos operacionales y contribuir al cumplimiento del presupuesto asignado.
• Supervisar el cumplimiento de procedimientos, protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
• Implementar estrategias para incrementar las ventas y mejorar los resultados del local.
• Elaborar reportes de gestión y presentar resultados a la administración.
• Conocimiento básico en Excell

Requisitos:

• Experiencia previa en supervisión o administración de locales gastronómicos.
• Manejo de Excel y capacidad para trabajar con reportes e indicadores numéricos.
• Conocimientos en control de costos, inventarios, ventas y rentabilidad.
• Capacidad para analizar información, detectar desviaciones y tomar decisiones basadas en datos.
• Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
• Orientación a resultados y cumplimiento de objetivos.

Buscamos a una persona que destaque por:

• Su capacidad analítica y pensamiento numérico.
• Su enfoque en la rentabilidad y el control operacional.
• Su liderazgo y capacidad para movilizar equipos.
• Su proactividad para detectar oportunidades de mejora.
• Su compromiso con los resultados y la eficiencia del negocio.

Jornada laboral 5x2 de lunes a viernes

Ubicación: Región metropolitana

Salario: 700.000 mas bonificación variable de hasta 250.000