¡SE BUSCAN OPERARIOS DE COCINA FULL TIME!

Importante Cadena de Hamburguesería; Santiago; Presencial; CLP 4.464.000 - 6.696.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Importante Cadena de Hamburguesería busca Operarios de Cocina/Ayudante de Cocina para sumarse a sus locales en Las Condes, La Dehesa y La Florida. Se valora motivación, compromiso y capacidad de trabajo en equipo, con disponibilidad para turnos rotativos y cierre de jornada.

Las funciones incluyen mise en place, corte de vegetales y proteínas, cocción, porcionado, rotulado y control de presentación y temperatura de las órdenes durante el servicio; además de limpieza y almacenamiento adecuado al

Formación

• Experiencia en cocina o cargos similares dentro del rubro gastronómico es deseable.
• Formación o cursos en gastronomía/manipulación de alimentos es deseable.
• Disponibilidad para trabajar en modalidad Full Time (turnos rotativos y cierres).

Responsabilidades

• Organizar y limpiar el área de trabajo según calendario de limpieza del local.
• Realizar la producción de cada estación: mise en place, corte de vegetales y proteínas, cocción, porcionado, preparación de salsas y rotulado de productos.
• Asegurar presentación, temperatura y especificaciones de las órdenes durante el servicio.
• Limpieza, desinfección y correcto almacenamiento/rotulado de alimentos al momento del cierre.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Motivación alta

Compromiso

Organización

Descripción del empleo

Importante empresa del rubro gastronómico se encuentra en la búsqueda de Operarios de Cocina / Ayudante de Cocina, con alta motivación, compromiso y capacidad de trabajo en equipo para sumarse a nuestros locales de Las Condes, La Dehesa y La Florida.

Funciones principales:

• Organizar y limpiar el área de trabajo según el calendario de limpieza del local.
• Realizar la producción de cada estación: mise en place, corte de vegetales y proteínas, cocción, porcionado, preparación de salsas y rotulado de productos.
• Asegurar que la presentación, temperatura y especificaciones de las órdenes sean las adecuadas durante el servicio.
• Limpieza, desinfección y correcto almacenamiento/rotulado de alimentos al momento del cierre.

Requisitos:

• Deseable experiencia en cocina o cargos similares dentro del rubro gastronómico.
• Deseable formación o cursos en gastronomía / manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en modalidad Full Time (turnos rotativos y cierres).