AYUDANTE DE COCINA

TS INTERNATIONAL CHILE SPA; Santiago; Presencial; CLP 3.906.000 - 5.357.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

TS INTERNATIONAL CHILE SPA busca un Ayudante de Cocina para un puesto Full Time en Providencia, Santiago. Se requieren responsables, organizados y proactivos, con compromiso con estándares de higiene y calidad de la empresa.

Se ofrece jornada de 42 horas semanales y turnos rotativos 5x2 y 6x1, con disponibilidad para trabajar de lunes a domingo según programación. Se valora experiencia previa en cocina y trabajo en equipo.

Formación

• Experiencia previa en cocina o cargos similares.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo ritmo dinámico.
• Responsabilidad, puntualidad, orden y compromiso.
• Orientación al cumplimiento de estándares de higiene y calidad.

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos.
• Realizar mise en place y preparación previa de ingredientes.
• Lavar, cortar, porcionar y almacenar materias primas.
• Apoyar en el montaje y despacho de preparaciones.
• Mantener orden y limpieza de mesones, utensilios y áreas de trabajo.
• Conservar y rotular adecuadamente alimentos.
• Colaborar con recepción y organización de insumos de cocina.
• Cumplir normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad.

Descripción del empleo

Nos encontramos en búsqueda de Ayudante de Cocina Full Time para incorporarse a nuestro equipo de trabajo en la comuna de Providencia.

Buscamos una persona responsable, organizada, proactiva y comprometida con el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio establecidos por la empresa.

Condiciones de la jornada

• Jornada Full Time de 42 horas semanales.
• Sistema de turnos rotativos 5x2 y 6x1.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, de acuerdo con la programación semanal de turnos.
• Lugar de trabajo: Providencia.

Principales funciones

• Apoyar en la preparación y elaboración de alimentos de acuerdo con las recetas y procedimientos establecidos.
• Realizar mise en place y preparación previa de ingredientes para el correcto funcionamiento del servicio.
• Lavar, cortar, porcionar y almacenar correctamente materias primas e insumos.
• Apoyar en el montaje y despacho de las distintas preparaciones.
• Mantener permanentemente el orden y limpieza de mesones, utensilios, equipos y áreas de trabajo.
• Realizar el correcto almacenamiento, rotulación y conservación de alimentos.
• Apoyar en la recepción y organización de materias primas e insumos de cocina.
• Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad establecidas por la empresa.
• Mantener una correcta organización de su estación de trabajo antes, durante y después de cada servicio.
• Informar oportunamente faltantes, mermas o cualquier situación que pueda afectar el normal funcionamiento de la cocina.
• Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente, ordenado y de calidad.
• Cumplir con los procedimientos internos y las instrucciones entregadas por la jefatura de cocina.

Requisitos

• Experiencia previa como ayudante de cocina o en cargos similares.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo un ritmo dinámico de servicio.
• Responsabilidad, puntualidad, orden y compromiso.
• Orientación al cumplimiento de estándares de higiene y calidad.

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