AYUDANTE DE COCINA

ANAKENA GROUP; Santiago; Presencial; CLP 3.906.000 - 5.803.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

ANAKENA GROUP busca un Ayudante de Cocina para integrarse a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, comprometida y ordenada, que contribuya a la correcta preparación de alimentos manteniendo altos estándares de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.

Entre sus funciones estarán almacenar y rotar materias primas, preparar, cocinar y almacenar alimentos, apoyar a los maestros de cocina, limpiar y picar verduras y carnes, y realizar entregas de alimentos cuando sea necesario.

Formación

• Experiencia previa como Ayudante de Cocina o en funciones similares.
• Conocimientos de manipulación e higiene de alimentos.
• Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura.

Responsabilidades

• Almacenar y rotar materias primas de acuerdo con sus características y fechas de vencimiento.
• Realizar procesos de preparación, cocción y almacenamiento de alimentos.
• Apoyar a los maestros de cocina en la preparación de alimentos.
• Limpiar y picar verduras, frutas, hortalizas, carnes, aves y pescados para su preparación.
• Realizar la entrega de alimentos en línea.

Conocimientos

Manipulación de alimentos

Higiene de alimentos

Buenas Prácticas de Manufactura

Descripción del empleo

Nos encontramos en búsqueda de un Ayudante de Cocina para integrarse a nuestro equipo de trabajo. Buscamos una persona responsable, comprometida y ordenada, que contribuya a la correcta preparación de alimentos, manteniendo altos estándares de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.

Principales funciones

• Almacenar y rotar materias primas de acuerdo con sus características y fechas de vencimiento.
• Realizar procesos de preparación, cocción y almacenamiento de alimentos.
• Apoyar a los maestros de cocina en la preparación de alimentos.
• Limpiar y picar verduras, frutas, hortalizas, carnes, aves y pescados para su preparación.
• Realizar la entrega de alimentos en línea.

Requisitos

• Experiencia previa como Ayudante de Cocina o en funciones similares.
• Conocimientos de manipulación e higiene de alimentos.
• Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura.

Lugar de trabajo

Lo Barnechea, Santiago.

Si te interesa formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el servicio, y cumples con el perfil, ¡te invitamos a postular!