PARRILLERO SANTIAGO CENTRO

SOCIEDAD GASTRONÓMICA LAS VACAS GORDAS LTDA; Santiago; On-site; CLP 6,696,000 - 10,044,000; Full time

Job summary

SOCIEDAD GASTRONÓMICA LAS VACAS GORDAS LTDA en Santiago busca parrillero experimentado para unirse al equipo. La persona será responsable de preparar carnes y otros alimentos a la parrilla, dominando puntos de cocción y asegurando sabor y calidad en cada plato.

Se requiere mínimo 2 años de experiencia, conocimiento de cortes y técnicas de parrilla, capacidad para trabajar bajo presión y en equipo; disponibilidad para fines de semana y feriados. Trabajo estable y oportunidad de crecer.

Qualifications

• Conocimiento de cortes de carne y técnicas de parrilla requeridos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.

Responsibilities

• Preparar y cocinar carnes a la parrilla y otros alimentos.
• Conocer y aplicar correctamente los puntos de cocción.
• Manejar cortes de carne y técnicas de preparación en carbón.
• Mantener limpia y segura el área de trabajo.
• Colaborar con el equipo de cocina para la satisfacción del cliente.

Skills

Conocimiento de cortes de carne y parr

Trabajo bajo presión

Trabajo en equipo

Job description

Descripción del puesto:

Estamos buscando un PARRILLERO EXPERIMENTADO para unirse a nuestro equipo en SOCIEDAD GASTRONOMICA LAS VACAS GORDAS LTDA. La persona seleccionada será responsable de preparar CARNES Y OTROS ALIMENTOS A LA PARRILLA, dominando los distintos puntos de cocción y asegurando la máxima calidad y sabor en cada preparación.

Responsabilidades:

• Preparar y cocinar carnes, pollos, longanizas y otros alimentos a la parrilla.
• Conocer y aplicar correctamente los puntos de cocción de las carnes.
• Manejar cortes de carne y técnicas de preparación de carbón para la parrilla.
• Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y segura.
• Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la satisfacción del cliente.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años como parrillero o en cocina similar.
• Conocimiento de cortes de carne y técnicas de parrilla.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.