Operario/a de Producción Empanadas: Armado y Horneado

La Empanadissima; Valdivia; On-site; CLP 6,138,000 - 8,370,000; Full time

Job summary

La Empanadissima busca un Operario/a de Producción para hacerse cargo del armado y horneado de empanadas, asegurando gramaje y cocción conforme a los estándares de la empresa. El/la candidato/a trabajará en equipo, con atención a la inocuidad y presentación del producto.

Se requiere experiencia en producción de alimentos y disponibilidad para turnos tarde/noche. Se valorará experiencia en repulgue y uso de hornos industriales, así como manejo de etiquetas y control de lotes.

Qualifications

• Experiencia en producción de alimentos (6 meses a 1 año).
• Deseable experiencia en armado y repulgue de empanadas y uso de hornos industriales.
• Conocimiento básico de normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en turno tarde/noche.

Responsibilities

• Armado de empanadas dosificando rellenos y repulgue.
• Controlar tiempos y temperaturas de los hornos industriales.
• Apoyar en mise en place, elaboración de masas y rellenos.
• Etiquetar lotes y preparar pedidos para despacho; registrar mermas e incidencias.

Skills

Experiencia en producción de alimentos

Armado y repulgue de empanadas

Higiene y manipulación de alimentos

Turnos tarde/noche

Tools

Hornos industriales

Sistema PEPS

Job description

La Empanadissima busca un Operario/a de Producción para hacerse cargo del armado y horneado de empanadas, asegurando gramaje y cocción conforme a los estándares de la empresa. El/la candidato/a trabajará en equipo, con atención a la inocuidad y presentación del producto.

Se requiere experiencia en producción de alimentos y disponibilidad para turnos tarde/noche. Se valorará experiencia en repulgue y uso de hornos industriales, así como manejo de etiquetas y control de lotes.