Operador Senior

Peoplego; Peñaflor; On-site; CLP 18,000,000 - 24,000,000; Full time

Job summary

People Go busca un/a Operador/a Senior para un cliente líder en la industria alimentaria. El cargo es clave para garantizar la eficiencia y calidad del proceso de molienda durante el turno asignado, asegurando el cumplimiento estricto de los parámetros de producción, inocuidad y seguridad.

Responsabilidades incluyen control operativo mediante paneles, gestión de aditivos y materias primas, y registro detallado de indicadores de producción (temperatura, color, tiempos de acondicionado).

Qualifications

• Formación técnica o universitaria en Alimentos, Producción o áreas afines.
• Experiencia mínima de 2 años en roles similares dentro de la industria alimentaria.
• Dominio sólido de GMP, ISO, FSSC 22000 y el Reglamento Sanitario de los Alimentos.

Responsibilities

• Control operativo mediante paneles y supervisión de la operación de molienda.
• Gestión de aditivos y materias primas, registro de indicadores de producción (temperatura, color, tiempos).
• Supervisar al personal junior y coordinar con mantenimiento.
• Ejecutar programas de limpieza y sanitización, identificar, reportar y resolver desviaciones o riesgos.

Skills

Conocimiento GMP/ISO/FSSC 22000

Control de procesos

Education

Formación técnica o universitaria en Alimentos/Producción

Job description

En People Go, buscamos un/a Operador/a Senior para uno de nuestros clientes líderes en la industria alimentaria. El cargo es clave para garantizar la eficiencia y calidad del proceso de molienda durante el turno asignado, asegurando el cumplimiento estricto de los parámetros de producción, inocuidad y seguridad establecidos por la normativa vigente.

Las responsabilidades principales incluyen el control operativo mediante paneles, la gestión de aditivos y materias primas, así como el registro detallado de indicadores de producción (temperatura, color, tiempos de acondicionado). Además, el profesional deberá supervisar al personal junior, coordinar con mantenimiento y ejecutar programas de limpieza y sanitización, capacidad para identificar, reportar y resolver desviaciones o riesgos potenciales de manera eficiente..

Buscamos profesionales con formación técnica o universitaria en Alimentos, Producción o áreas afines, o bien, con experiencia demostrable equivalente en procesos similares. con Experiencia mínima de 2 años en roles similares dentro de la industria alimentaria. en roles similares. Se requiere dominio sólido de normas GMP, ISO, FSSC 22000 y el Reglamento Sanitario de los Alimentos. Ofrecemos un entorno de trabajo comprometido con la diversidad e inclusión, bajo modalidad de turnos rotativos en Malloco, con contrato inicial a plazo fijo con posibilidad de indefinición.