Maestro de Cocina o Manipulador de Alimentos

HOTEL COURTYARD BY MARRIOTT SANTIAGO AIRPORT; Santiago; Presencial; CLP 5.580.000 - 8.928.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

HOTEL COURTYARD BY MARRIOTT SANTIAGO AIRPORT está en búsqueda de un Maestro de Cocina para unirse a su equipo. El candidato ideal debe tener formación técnica o profesional en cocina, además de al menos 2 años de experiencia en el sector de Alimentos y Bebidas. Se valorarán habilidades en liderazgo y una actitud proactiva.

Las responsabilidades incluyen cumplir con las normas de seguridad y salud laboral y promover el bienestar del equipo. Inglés mínimo del 20% es requerido.

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en el departamento de Alimentos y Bebidas.
• Inglés en un nivel mínimo del 20%.

Responsabilidades

• Cumplir normas y reglamentos de seguridad y salud en el trabajo.
• Cuidar la salud de los equipos de trabajo.
• Informar sobre peligros y riesgos en el sitio de trabajo.
• Participar en capacitación en seguridad y salud laboral.

Conocimientos

Conocimientos operacionales de Alimentos y Bebidas

Liderazgo

Organización y planeación

Resolución de problemas

Autonomía

Proactividad

Relaciones Interpersonales

Actitud de servicio al cliente

Educación

Formación técnica o profesional en cocina

Herramientas

Word

Excel

PowerPoint

Descripción del empleo

Importante Hotel Courtyard by Marriott Airport ubicado cerca del Aeropuerto de Santiago se encuentra en búsqueda de:

Maestro de Cocina

• Formación Académica: Deseable formación técnica o profesional en cocina o afines a servicios gastronómicos.
• Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia exitosa en el departamento de Alimentos y Bebidas de una empresa del sector de alimentos.
• Habilidades: Conocimientos operacionales de Alimentos y Bebidas.
• Idiomas: Inglés en un nivel mínimo del 20%.
• Conocimientos Informática: Deseable Word, Excel, PowerPoint.
• Competencias Básicas: Liderazgo, organización y planeación, resolución de problemas, autonomía, proactividad, pulcritud, relaciones Interpersonales y actitud de servicio al cliente.

Responsabilidades

• Cumplir las normas, reglamentos e instrucciones del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo de la empresa.
• Procurar el cuidado integral de la salud de todos los miembros de equipos de trabajo.
• Procurar y velar que el personal suministre información clara, veraz y completa sobre su estado de salud.
• Informar oportunamente al empleador o contratante acerca de los peligros y riesgos latentes en su sitio de trabajo; y presentar sugerencias para su corrección.
• Participar en las actividades de capacitación en seguridad y salud en el trabajo definido en el plan de capacitación del SG‑SST.
• Conocer y ejecutar las actividades del SG‑SST.
• Ser responsable de la prevención de enfermedades laborales y accidentes de trabajo.
• Utilizar adecuadamente los elementos de protección personal (EPP) suministrados por la empresa.
• Participar y contribuir al cumplimiento de los objetivos del Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo SG‑SST.