Maestro de Cocina Nocturna — Lidera Cocina Colectiva
Casino Express Ltda.
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Job summary
Casino Express Ltda. busca un maestro de cocina para trabajar en su casino de alimentación colectiva ubicado en la comuna de Pudahuhel, de 100 comensales, turno nocturno de 22:00 a 07:00.
Las funciones incluyen preparar menús en volumen, distribuir tareas, controlar porciones, garantizar calidad y merma, y supervisar al equipo de cocina. Se requiere disponibilidad para feriados y fines de semana y experiencia mínima de 2 años.
Qualifications
- tener disposición para trabajar feriados y fin de semana en caso de que el cliente lo requiera
- experiencia mínima de 2 años como maestro de cocina
Responsibilities
- preparar los menus en volumen
- distribuir tareas
- controlar porciones
- calidad y mermas
- supervisar al equipo de cocina
Skills
Job description
Casino Express Ltda. busca un maestro de cocina para trabajar en su casino de alimentación colectiva ubicado en la comuna de Pudahuhel, de 100 comensales, turno nocturno de 22:00 a 07:00.
Las funciones incluyen preparar menús en volumen, distribuir tareas, controlar porciones, garantizar calidad y merma, y supervisar al equipo de cocina. Se requiere disponibilidad para feriados y fines de semana y experiencia mínima de 2 años.
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