Chef de Cocina Nocturna | Lidera Calidad e Higiene

Casino Express SA; Santiago; Presencial; CLP 6.138.000 - 8.370.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Bus de acercamiento

Descripción de la vacante

Casino Express SA busca un Maestro/a de Cocina para incorporarse al equipo en Pudahuel. Será responsable de la elaboración y presentación de los menús, siguiendo la minuta y los estándares de la empresa para asegurar calidad y consistencia.

Se requiere experiencia previa en cocina, preferentemente en alimentación colectiva, manejo seguro de alimentos e higiene, y capacidad para trabajar en equipo; se ofrece bus de acercamiento desde metro Barrancas y horario de lunes a viernes.

Formación

• Experiencia previa como Maestro/a de Cocina, ideal en alimentación colectiva.
• Conocimientos de manipulación de alimentos y buenas prácticas de higiene.

Responsabilidades

• Elaboración y preparación de alimentos según minuta.
• Supervisar y mantener los estándares de calidad e higiene.
• Manejo y organización de materias primas.
• Cumplir procedimientos de seguridad y manipulación de alimentos.
• Mantener el orden y limpieza del área de trabajo.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Buenas prácticas de higiene

Descripción del empleo

Casino Express SA busca un Maestro/a de Cocina para incorporarse al equipo en Pudahuel. Será responsable de la elaboración y presentación de los menús, siguiendo la minuta y los estándares de la empresa para asegurar calidad y consistencia.

Se requiere experiencia previa en cocina, preferentemente en alimentación colectiva, manejo seguro de alimentos e higiene, y capacidad para trabajar en equipo; se ofrece bus de acercamiento desde metro Barrancas y horario de lunes a viernes.