Maestro de Cocina - Lidera Producción y Calidad

Computrabajo; Santiago; Vor Ort; CLP 8.000.000 - 12.000.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Oportunidades de crecimiento

Ambiente laboral colaborativo

Capacitación continua

Alimentación en el sitio

Zusammenfassung

Sodexo Chile busca Maestro(a) de cocina para coordinar y realizar las actividades operativas del equipo del servicio de alimentación en el sitio asignado, asegurando la producción según la minuta diaria y cumpliendo estándares de calidad y seguridad.

Se requiere experiencia en casinos de alta complejidad y estudios en Gastronomía. Ofrecemos crecimiento profesional, ambiente colaborativo y alimentación en el sitio.

Qualifikationen

• Experiencia mínima de 3 años en casinos de alta complejidad.
• Conocimientos de procedimientos de calidad y prevención de riesgo.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.

Aufgaben

• Distribuir y asignar tareas operativas del proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio.
• Supervisar la entrega de procedimientos, documentos y charlas de calidad y seguridad.
• Verificar la aplicación de los manuales de calidad en el servicio de alimentación.
• Velar porque documentación, información y equipos cumplan plazos y procedimientos definidos.
• Mantener cumplimiento de estándares y procedimientos.

Kenntnisse

Experiencia en casinos de alta complej

Trabajo en equipo

Conocimiento de seguridad alimentaria

Ausbildung

Gastronomía

Jobbeschreibung

Sodexo Chile busca Maestro(a) de cocina para coordinar y realizar las actividades operativas del equipo del servicio de alimentación en el sitio asignado, asegurando la producción según la minuta diaria y cumpliendo estándares de calidad y seguridad.

Se requiere experiencia en casinos de alta complejidad y estudios en Gastronomía. Ofrecemos crecimiento profesional, ambiente colaborativo y alimentación en el sitio.