Maestro de Cocina: Lidera equipo y cocina excelencia

LOS LIRIOS; Vitacura; On-site; CLP 5,580,000 - 10,044,000; Full time

Benefits offered by this job

Uniforme

Almuerzo diario

Caja de compensación

25% descuento en locales

Asesoría financiera gratuita

Seguro de vida y salud tras 6 meses de

Job summary

LOS LIRIOS en Lo Barnechea busca un Maestro de Cocina para jornada completa. El candidato debe tener al menos 2 años de experiencia en cocina de alto flujo, formación en Manipulación de alimentos o Gastronomía, y conocimiento de BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos.

La posición exige actitud proactiva, compromiso y pasión por la cocina, con turnos rotativos y un día libre semanal. Se valora liderazgo de equipo y capacidad de trabajar en entorno dinámico.

Qualifications

• Experiencia mínima de 2 años como Maestro de Cocina.
• Formación en Manipulación de alimentos o Gastronomía.
• Conocimiento en BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos.
• Actitud proactiva y pasión por la cocina.

Responsibilities

• Abastecimiento e inventarios: Realizar pedidos de insumos de manera eficiente y organizada.
• Producción y preparación: Elaboración de recetas de acuerdo con nuestros estándares de calidad.
• Mantenimiento de equipos y maquinaria: Asegurar el correcto funcionamiento de los equipos de cocina.
• Seguridad y autocuidado: Mantener un ambiente de trabajo seguro y saludable.
• Gestión de Personas: Dirigir y liderar eficazmente a tu equipo de trabajo, garantizando un ambiente colaborativo y eficiente.

Skills

Experiencia en cocina

Trabajo en entornos de alto flujo

Liderazgo de equipo

Education

Manipulación de alimentos

Gastronomía

Job description

LOS LIRIOS en Lo Barnechea busca un Maestro de Cocina para jornada completa. El candidato debe tener al menos 2 años de experiencia en cocina de alto flujo, formación en Manipulación de alimentos o Gastronomía, y conocimiento de BPM y Reglamento Sanitario de Alimentos.

La posición exige actitud proactiva, compromiso y pasión por la cocina, con turnos rotativos y un día libre semanal. Se valora liderazgo de equipo y capacidad de trabajar en entorno dinámico.