Maestro de Cocina Creativo | Lidera Menú e Inventarios

Visión 360 Ltda.; Concepcion; Presencial; CLP 6.696.000 - 10.044.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Capacitación técnica

Desarrollo por méritos

Descripción de la vacante

Visión 360 Ltda. busca un Maestro de Cocina para su cafetería-restaurante en Concepción Centro. El candidato dirigirá la gestión del menú, supervisará la producción en cocina y velará por el control de inventarios y cumplimiento de normas sanitarias.

Se requiere experiencia mínima de 3 años en cargos similares y habilidades de liderazgo, organización y creatividad culinaria para garantizar una alta calidad y satisfacción del cliente.

Formación

• Técnico o profesional en gastronomía o cocina internacional, con al menos 3 años en cargos similares.
• Encargado de gestión del menú y supervisión de producción en cocina.
• Control de inventarios y cumplimiento de normas sanitarias.
• Capacidad de liderar equipos y trabajar bajo presión.

Responsabilidades

• Gestionar el menú y supervisar la producción en cocina.
• Controlar inventarios y costos asociados a la cocina.
• Asegurar el cumplimiento de normas sanitarias vigentes.
• Liderar y coordinar al equipo de cocina para cumplir estándares de calidad y servicio.

Conocimientos

Liderazgo

Organización

Creatividad culinaria

Comunicación efectiva

Manejo del estrés

Enfoque en calidad y cliente

Descripción del empleo

Visión 360 Ltda. busca un Maestro de Cocina para su cafetería-restaurante en Concepción Centro. El candidato dirigirá la gestión del menú, supervisará la producción en cocina y velará por el control de inventarios y cumplimiento de normas sanitarias.

Se requiere experiencia mínima de 3 años en cargos similares y habilidades de liderazgo, organización y creatividad culinaria para garantizar una alta calidad y satisfacción del cliente.