Maestro/a de pastelería 6x1

Confidencial; Providencia; Sur place; CLP 7 109 000 - 8 515 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Almuerzo en casino

Seguro de vida

Seguro salud

Seguro dental

Descuentos cafetería

Résumé du poste

Confidencial, empresa de salud, suma a su equipo a un maestro de repostería para el área de casino. Será responsable de alistar estaciones, batir masas, dosificar porciones y controlar horneado, asegurando higiene y calidad.

Se ofrece contrato estable (plazo fijo luego indefinido), turno de lunes a sábado de 07:30 a 15:00, sueldo líquido de 700.000 CLP más beneficios como almuerzo, seguros y beneficios varios.

Qualifications

• Experiencia mínima de 6 meses en pastelería o repostería.
• Carrera de técnico medio o superior en manipulación de alimentos (no excluyente).

Responsabilités

• Alistar la estación: medir ingredientes líquidos e industriales para activar premezclas en polvo.
• Operar el batido: mezclar insumos en batidoras industriales controlando tiempos y velocidades.
• Dosificar la masa: verter porciones exactas en moldes antes de hornear.
• Controlar el horneado: monitorear temperaturas y tiempos de cocción y desmoldar/ enfriar correctamente.
• Garantizar la inocuidad: limpiar estaciones y utensilios, empacar con higiene.
• Apoyar al maestro de repostería.

Connaissances

Manipulación de alimentos

Pastelería

Formation

Técnico nivel medio en manipulación de alimentos

Técnico nivel superior en manipulación de alimentos

Description du poste

Importante empresa de salud, requiere sumar a su equipo de trabajo del área casino a maestro área de reposteria, quien será responsable de:

• Alistar la estación: Medir los ingredientes líquidos e industriales para activar las premezclas en polvo y preparar los moldes.
• Operar el batido: Mezclar los insumos en batidoras industriales controlando tiempos y velocidades para lograr masas homogéneas.
• Dosificar la masa: Verter porciones exactas y uniformes de mezcla en los moldes antes de ingresar al horno.
• Controlar el horneado: Monitorear temperaturas y tiempos de cocción para desmoldar y enfriar los productos correctamente.
• Garantizar la inocuidad: Limpiar las estaciones de trabajo, lavar los utensilios y empacar el producto final con higiene.
• Apoyar al maestro de repostería

Requisitos Indispensables:

• Carrera Técnico nivel medio en manipulación de alimentos preferentemente Técnico nivel superior en manipulación de alimentos, medio o Auxiliar de alimentación (no excluyente)
• Experiencia mínima de 6 meses. En pastelería y/o repostería

Se ofrece contratación estable (plazo fijo luego indefinido)

Trabajo lunes a sábado de 07:30 a 15:00 horas

Sueldo líquido de $700.000 (incluidos bonos de puntualidad y responsabilidad)

Beneficios como almuerzo en casino de la empresa, dia libre de cumpleaños, seguro complementario de vida, salud, dental y catastrófico 100% pagado por la empresa, gift card navidad y fiestas patrias, bonos por nacimiento, matrimonio y defunción, 20% descuento cafetería de residencia, bono de vacaciones (sujeto a rango de fechas),