Jefe de Local Tommy Beans

G&N Brands; Valparaíso; Vor Ort; CLP 8.928.000 - 15.624.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Tommy Beans en La Calera busca un Jefe de Local con experiencia en liderazgo gastronómico. Será responsable de la operación completa del local, buscando calidad de servicio, eficiencia y cumplimiento de objetivos comerciales.

Entre tus funciones estará gestionar personas, inventarios y atención al cliente, supervisar costos y rentabilidad, y coordinar campañas de marketing para impulsar ventas. Se valora experiencia en alimentos y bebidas y capacidad para liderar equipos.

Qualifikationen

• Experiencia mínima de 2–3 años en cargos similares en alimentos y bebidas.
• Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
• Manejo de PC, Excel, Word y PowerPoint.
• Se valorará título técnico/profesional en administración o gastronomía.

Aufgaben

• Supervisar la operación diaria del local.
• Coordinar turnos y horarios del equipo.
• Reclutar, capacitar y evaluar al personal.
• Controlar inventarios y realizar pedidos.
• Garantizar atención al cliente excepcional.
• Monitorear costos operativos y rentabilidad.
• Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias.
• Ejecutar campañas de marketing y promociones.
• Gestionar documentación contable y administrativa.
• Implementar estrategias para mejorar ventas y servicio.

Kenntnisse

Liderazgo

Gestión de equipos

Comunicación

Ausbildung

Técnico/profesional en administración o gastronomía

Enseñanza media completa

Tools

Excel

Word

PowerPoint

Jobbeschreibung

En Tommy Beans, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Local con experiencia en liderazgo gastronómico, para nuestro local ubicado en Open la Calera.

¿Qué harás?

Serás responsable de liderar la operación completa del local, asegurando un servicio de calidad, eficiencia operativa y cumplimiento de objetivos comerciales. Tu rol será clave en la gestión de personas, inventarios, atención al cliente y resultados financieros.

Principales Responsabilidades

• Supervisar la operación diaria del local.
• Coordinar turnos y horarios del equipo.
• Reclutar, capacitar y evaluar al personal.
• Controlar inventarios y realizar pedidos.
• Garantizar atención al cliente excepcional.
• Monitorear costos operativos y rentabilidad.
• Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias.
• Ejecutar campañas de marketing y promociones.
• Gestionar documentación contable y administrativa.
• Implementar estrategias para mejorar ventas y servicio.

Jornada Disponible

• Full Time 42 hrs. (5 a 6 días a la semana).

Los turnos se realizarán de lunes a domingo, en turnos rotativos AM/PM, en la siguiente banda Horaria 10:00 a 21:00 horas.

Requisitos

• Enseñanza media completa (deseable título técnico/profesional en administración, gastronomía o similar).
• Mínimo 2 a 3 años de experiencia en cargos similares en alimentos y bebidas.
• Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
• Manejo de PC, Excel, Word y PowerPoint.

¿Tienes experiencia liderando equipos y gestionando operaciones gastronómicas?

Esta oferta laboral se enmarca en la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral