Jefe de Local Tommy Beans

G&N Brands; Chillán; Presencial; CLP 15.624.000 - 25.668.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Tommy Beans, ubicado en Mall Vivo Chillán, busca un Jefe de Local con experiencia en liderazgo gastronómico para dirigir la operación diaria y garantizar un servicio de calidad. Liderarás el equipo, gestionarás inventarios y supervisarás resultados financieros, manteniendo estándares sanitarios y campañas promocionales.

Se ofrece jornada Full Time de 42 horas semanales, con turnos rotativos AM/PM y horarios 10:00 a 21:00.

Formación

• Enseñanza media completa y formación técnica deseable en administración o gastronomía.
• Al menos 3 años de experiencia en cargos similares en alimentos y bebidas.
• Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.

Responsabilidades

• Liderar la operación completa del local y lograr objetivos comerciales.
• Gestionar personas, horarios, inventarios y atención al cliente.
• Controlar costos, rentabilidad y cumplimiento de normativas sanitarias.
• Ejecutar campañas de marketing y gestionar documentación administrativa.

Conocimientos

Liderazgo

Comunicación

Gestión de equipos

Atención al cliente

Educación

Título técnico/profesional en administración

Gastronomía

Herramientas

Excel

Word

PowerPoint

Descripción del empleo

En Tommy Beans, buscamos incorporar a nuestro equipo un Jefe de Local con experiencia en liderazgo gastronómico, para nuestro local ubicado en Mall Vivo Chillán.

¿Qué harás?

Serás responsable de liderar la operación completa del local, asegurando un servicio de calidad, eficiencia operativa y cumplimiento de objetivos comerciales. Tu rol será clave en la gestión de personas, inventarios, atención al cliente y resultados financieros.

Principales Responsabilidades

• Supervisar la operación diaria del local.
• Coordinar turnos y horarios del equipo.
• Reclutar, capacitar y evaluar al personal.
• Controlar inventarios y realizar pedidos.
• Garantizar atención al cliente excepcional.
• Monitorear costos operativos y rentabilidad.
• Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias.
• Ejecutar campañas de marketing y promociones.
• Gestionar documentación contable y administrativa.
• Implementar estrategias para mejorar ventas y servicio.

Jornada Disponible

• Full Time 42 hrs. (5 a 6 días a la semana).

Los turnos se realizarán de lunes a domingo, en turnos rotativos AM/PM, en la siguiente banda Horaria 10:00 a 21:00 horas.

Requisitos

• Enseñanza media completa (deseable título técnico/profesional en administración, gastronomía o similar).
• 3 años de experiencia en cargos similares en alimentos y bebidas.
• Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
• Manejo de PC, Excel, Word y PowerPoint.

Esta oferta laboral se enmarca en la Ley N.º 21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral