Jefe de Local — Lidera Operaciones y Servicio

SPH S.A.; Santiago; On-site; CLP 10,044,000 - 15,624,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Desarrollo profesional

Job summary

Sanopan, empresa chilena de panadería y cafetería con enfoque en calidad, busca un Jefe/a Local para planificar, coordinar y supervisar la operación del local en Las Condes. Reportará al Gerente de Operaciones y Administrador General, garantizando atención de excelencia, cumplimiento de normas de higiene e inocuidad, y logro de objetivos comerciales.

Entre sus responsabilidades estarán supervisar operaciones diarias, apertura y cierre, control de inventarios, manejo de caja, liderazgo de un

Qualifications

• Formación en administración, gastronomía o servicios.
• Experiencia mínima de 2 años y liderazgo de equipos.
• Conocimientos en inventarios y manejo de caja.
• Conocimientos en indicadores de gestión comercial.

Responsibilities

• Supervisar funcionamiento diario del local.
• Coordinar apertura y cierre del establecimiento.
• Velar por cumplimiento de procedimientos e inocuidad.
• Controlar stock de materias primas e insumos.
• Gestionar pedidos y recepciones de mercadería.
• Monitorear mantenimiento de equipos e instalaciones.
• Liderar y capacitar al equipo (baristas, cajeros, ventas).
• Organizar turnos y distribuir funciones.
• Evaluar desempeño y promover un ambiente positivo.
• Velar por seguridad y cumplimiento de normas.
• Asegurar experiencia de servicio rápida y cordial.
• Resolver reclamos y requerimientos de clientes.
• Proponer mejoras operativas y comerciales.

Skills

Liderazgo

Gestión de personal

Atención al cliente

Planificación

Comunicación efectiva

Resolución de problemas

Ventas

Trabajo en equipo

Education

Técnico profesional superior en Administración

Tools

POS

Job description

Sanopan, empresa chilena de panadería y cafetería con enfoque en calidad, busca un Jefe/a Local para planificar, coordinar y supervisar la operación del local en Las Condes. Reportará al Gerente de Operaciones y Administrador General, garantizando atención de excelencia, cumplimiento de normas de higiene e inocuidad, y logro de objetivos comerciales.

Entre sus responsabilidades estarán supervisar operaciones diarias, apertura y cierre, control de inventarios, manejo de caja, liderazgo de un