Jefe/a de Espetos y Servicio en Salón - Parrilla

Don Gaucho; Puerto Montt; On-site; CLP 5,312,000 - 7,187,000; Full time

Benefits offered by this job

Grato ambiente laboral

Desarrollo dentro del restaurante

Job summary

Don Gaucho busca un Encargado/a de Espetos para integrarse al equipo de salón y entregar una experiencia de servicio de alto nivel en Puerto Varas.

Las funciones incluyen operar el servicio de espetos, cortar y servir carnes en mesas, coordinar con la parrilla y mantener higiene y presentación adecuadas. Se valora experiencia en atención al público y servicio gastronómico. Jornada rotativa AM/PM, remuneración 560.000 CLP y posibilidad de desarrollo dentro del restaurante.

Qualifications

• Experiencia previa en atención de público y/o servicio gastronómico.
• Para el cargo de Encargado/a de Espetos, se valorará experiencia en parrilla, carnes y servicio directo en mesa.
• Excelente disposición y orientación al cliente.
• Buena presencia y comunicación.

Responsibilities

• Operar y administrar correctamente el servicio de espetos del sector parrilla.
• Realizar el corte y servicio de las carnes directamente en las mesas, según la modalidad establecida por el restaurante.
• Controlar los distintos cortes, puntos de cocción y disponibilidad de productos durante el servicio.
• Mantener una presentación adecuada y profesional frente al cliente.
• Coordinar permanentemente con parrilla para asegurar la reposición y continuidad del servicio.
• Controlar el uso, limpieza y correcto manejo de los utensilios y elementos asociados al servicio de espetos.
• Mantener el sector de trabajo limpio, ordenado y en condiciones adecuadas de higiene y seguridad.
• Informar oportunamente sobre faltantes, mermas o cualquier situación que pueda afectar el servicio.

Skills

Atención al cliente

Trabajar bajo presión

Trabajo en equipo

Comunicación

Job description

Don Gaucho busca un Encargado/a de Espetos para integrarse al equipo de salón y entregar una experiencia de servicio de alto nivel en Puerto Varas.

Las funciones incluyen operar el servicio de espetos, cortar y servir carnes en mesas, coordinar con la parrilla y mantener higiene y presentación adecuadas. Se valora experiencia en atención al público y servicio gastronómico. Jornada rotativa AM/PM, remuneración 560.000 CLP y posibilidad de desarrollo dentro del restaurante.